Hur väljer jag den bästa ahi tonfisk marinaden?
marinering av kött är ett av de bästa sätten att lägga till stark smak och lätt möta köttet innan du lagar det. Fisk som ahi tonfisk är inget undantag. Det finns många olika typer av marinader som är tillgängliga för köp eller kan enkelt tillverkas från grunden hemma, så du måste bestämma vilken typ du föredrar. En annan sak att tänka på när du väljer ahi tonfisk marinad är de typer av mat och drycker som du kommer att koppla ihop med ahi tonfisk.
tonfisk, som de flesta fiskar, bör marineras bara ungefär en timme för att förhindra kemiska reaktioner eller liknande. De flesta marinader har en sur ingrediens som vinäger eller vin för att hjälpa till att mjukgöra maten. Detta gör att maten kan ta upp mer smak.
Det finns fyra huvudtyper av AHI Tuna Marinade. Det vanligaste är en tangy, citron typ med starka kryddor och kryddor som vitlök och svartpeppar. Dessa typer fungerar bäst för fisk som kommer att serveras med pasta eller vin. Vissa människor gillar att lägga till vitt vinFör att lägga till dessa något bittera marinader eftersom det ger en stark smak och massor av syra för att få jobbet gjort.
Den näst vanligaste typen av AHI -tonfisk marinad kan kallas Savory. Dessa marinader har robusta kryddor som tillför fisken med en slags rökig eller biffliknande smak. För marinader som detta används mindre-s-bosatta ingredienser, och kryddor som salt, peppar och liknande tillsätts i stora mängder. Dessa marinader har ofta vatten som huvudingrediensen såväl som stark chilipeppar eller heta såser. Salt marinader fungerar bäst när de är i par med grönsaker.
En annan vanlig typ av Ahi -tonfisk marinad är den söta sorten, som ofta kallas asiatiska marinader och ingredienser som sojasås, teriyakisås, ingefära och sesamolja, men de är ofta gjorda med grillsås. För att vara säker på att din söta marinad inte blir för salt, lägg till SMAll mängder sojasås eller salt lite åt gången. En annan vanlig ingrediens i dessa ahi -tonfisk marinader är apelsinjuice, eftersom den ger den syra som behövs för att hjälpa fisken att absorbera smaken men inte har en skarp, tangy smak. Dessa typer av marinader kompletterar ris och andra intetsägande livsmedel mycket bra.
Den slutliga och mest grundläggande typen av AHI Tuna Marinade är en torr marinad. Denna typ av blandning finns på de flesta lokala livsmedelsaffärer och gnuggas helt enkelt på fiskens hud och får sitta i några timmar. Torra marinader har inte sura ingredienser, så de kan lämnas över natten, vilket oftast rekommenderas. Många företag erbjuder en mängd av dessa marinadnuggar för alla slags kött. Leta efter dessa förberedda gnuggar i din lokala butik eller prova att blanda några av dina favoritkryddor hemma.