Wie wähle ich den besten Cognac?
Cognac ist eine Art Brandy, der ausschließlich in der Gegend in der Stadt Cognac in Westfrankreich hergestellt wird. Die Cognac -Brennereien produzieren dieses Getränk, indem sie lokale Trauben drücken und fermentieren und dann die Flüssigkeit kocht, bis sie eine hohe Alkoholkonzentration aufweist. Das resultierende Produkt ist mehrere Jahre alt und wird schließlich mit anderen Sorten gemischt, um ein konsistentes Aroma zu erreichen. Die Cognac -Produktion wird von der französischen Regierung sorgfältig überwacht und muss sich bestimmten Qualitätsklassen anhand von Alter und anderen Faktoren entsprechen. Ein Erstkäufer, der nach dem besten Cognac für sich sucht, könnte eine Flasche mit der Bezeichnung "ganz besonderer" (VS) probieren, was darauf hinweist, dass der Cognac seit mindestens zwei Jahren gereift ist. Jemand, der eine Flasche als Geschenk oder einen besonderen Anlass sucht
Alter ist der wichtigste Faktorbei der Bestimmung des Wertes und der Qualität des besten Cognac. Bessere mit VS markierte Etiketten werden erst seit zwei Jahren gealtert und können mit Wasser gemischt worden sein, um den richtigen Alkoholgehalt zu erhalten. Diese Mischungen haben weniger Geschmack von der Kombination aus Altern und Verdunstung von Alkohol absorbiert. Flaschen mit dem VS-Etikett sind für diejenigen, die neu in Cognac, geeignet sind, die möglicherweise nicht einen anspruchsvollen Gaumen entwickelt haben, um die Komplexität älterer Brands zu schätzen, und würde daher unnötig Geld ausgeben, wenn sie einen Cognac mit höherer Qualität kaufen würden. Der Geschmack von Cognac entwickelt sich nach Abfüllung nicht, so
Das VSOP -Label bezeichnet eine Mischung, in der die jüngste Komponente seit mindestens vier Jahren gealtert ist. Diese Flaschen bieten ein etwas nuancierteres Erlebnis als das VS -Etikett und bleiben für die meisten Gelegenheiten erschwinglich. Dieses Etikett ist der beste Cognac für den erfahrenen Verbraucher, der will, der willUm das gelegentliche Getränk nach dem Abendessen zu genießen.
Die Bezeichnungen XO, Napoleon und Hors D'Age werden auf Mischungen angewendet, die seit mindestens sechs Jahren gereift sind. Einige der teuersten Cognac -Sorten sind möglicherweise seit 20 Jahren oder länger gealtert. Diese Produkte sind für den anspruchsvollsten Cognac -Verbraucher und stellen viel Zeit und Handwerkskunst der Distillator dar. XO -Etiketten können für besondere Anlässe gespeichert werden, wenn der Verbraucher nach einem einzigartigen Geschmack sucht.
Diejenigen, die nach dem besten Cognac-Erlebnis suchen, sollten von einem Ballon- oder Tulpen-förmigen Glas schmecken. Diese Glaswaren ermöglichen das empfindliche Aroma des Brandy, sich vor dem Verzehr zu konzentrieren. Viele Cognac -Trinker genießen dieses Getränk zusammen mit einer schönen Zigarre, um ein feines Essenserlebnis zu vervollständigen.