Wie wähle ich die beste Emaille -Röstenpfanne?
Eine der einfachsten Möglichkeiten, um die beste Zahnschmelzbratenpfanne für Ihre Bedürfnisse auszuwählen, besteht darin, die verschiedenen Gerichte zu berücksichtigen, die Sie möglicherweise in einer solchen Pfanne zubereiten möchten, und dann eine Pfanne auszuwählen, die Ihren Anforderungen entspricht. Durch diese Überlegung sollten Sie bestimmte Merkmale wie die Größe und Form der Pfanne betrachten, obwohl diese häufig von Ihren Röstenbedürfnissen bestimmt werden. Sie sollten nach einer Pfanne suchen, die nicht zu schwer ist - obwohl die meisten Emaille -Pfannen ziemlich schwer sind -, möchten Sie vielleicht eine Pfanne mit einem Deckel, und Sie sollten nach einer Emaille -Röstenpfanne mit starken, festen Griffen suchen, auf die Sie sich verlassen können, um sie in ein heißes Ofen zu bewegen. Es kann vollständig aus dem Schmelz gemacht werden oder es kann einen mit Emaille beschichteten Gusseisenkörper haben. Die letztere Option ist in der Regel eine bessere Wahl, da das innere Metall gut funktioniert, um Wärme gleichmäßiger durchzuführenH die Pfanne. Eine der ersten Überlegungen, die Sie vielleicht untersuchen möchten, ist die Größe und Form der Emaille -Bratpfanne, die für Sie am besten geeignet ist.
Dies kann am einfachsten auf der Grundlage der Arten von Gerichten berücksichtigt werden, die Sie für die Herstellung Ihrer Emaille -Röstenpfanne planen. Wenn Sie beispielsweise einen ganzen Truthahn rösten möchten, möchten Sie eine Pfanne, die groß genug ist, um einen ziemlich großen Vogel aufzunehmen. In ähnlicher Weise möchten Sie möglicherweise Pfannen in Betracht ziehen, die im Vergleich zu ovaler sind. Während die ovalen Pfannen für Truthähne und Hühner gut funktionieren, kann die rechteckige Pfanne, wenn Sie mehrere Braten oder ähnliche Gerichte kochen, mehr zu mehreren Gegenständen passen.
Sie möchten eine nicht zu schwere Emaille -Bratpfanne finden, da Sie die Pfanne in einen heißen Ofen bewegen. Ein großer Truthahn ist bereits ziemlich schwer, und wenn auch eine Pfanne hinzugefügt wird, die ebenfalls schwer ist, kann die Anstrengung Erschöpfung seinTing und potenziell gefährlich. In ähnlicher Weise möchten Sie eine Emaille -Bratpfanne mit guten Griffen finden, die fest mit der Pfanne verbunden sind.
Viele Pfannen werden einfach an den Seiten flair, um Griffe zu erstellen, und obwohl diese stark sind, sollten Sie sicher sein, dass sie groß genug sind, um einen guten Griff zu haben. Die Seiten einer Bratpfanne sollten auch ziemlich tief sein, damit Sie Säfte sammeln oder Gemüse mit einem Braten einbeziehen können. Vielleicht möchten Sie auch eine Pfanne mit einem Deckel finden, obwohl dies selten eine Notwendigkeit ist, da Folie in Abwesenheit eines Deckels normalerweise recht gut funktioniert.