최고의 에나멜 로스팅 팬을 어떻게 선택합니까?

필요한 에나멜 로스팅 팬을 선택하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 그러한 팬에서 준비 할 수있는 다양한 요리를 고려한 다음 필요에 맞는 팬을 선택하는 것입니다. 이 고려 사항을 통해 팬의 크기와 모양과 같은 특정 기능을 살펴 봐야하지만 이들은 종종 로스팅 요구에 의해 결정됩니다. 당신은 너무 무겁지 않은 팬을 찾아야합니다. 대부분의 에나멜 팬은 상당히 무겁지만 뚜껑이있는 팬을 원할 수도 있고, 강력하고 단단한 핸들이있는 에나멜 로스팅 팬을 찾아야합니다. 핫 오븐에서 내리거나 나가기 위해 의존 할 수있는 에나멜 로스팅 팬을 찾아야합니다. 에나멜로 완전히 만들어 지거나 에나멜로 코팅 된 주철 바디가있을 수 있습니다. 후자의 옵션은 일반적으로 더 나은 선택입니다. 내부 금속이 더 균등하게 열을 전도하는 데 잘 작동하기 때문입니다.H 팬. 당신이 검사하고 싶은 첫 번째 고려 사항 중 하나는 당신에게 가장 적합한 에나멜 로스팅 팬의 크기와 모양입니다.

이것은 에나멜 로스팅 팬을 사용하려는 요리의 종류를 기반으로 가장 쉽게 고려할 수 있습니다. 예를 들어 칠면조 전체를 굽을 계획이라면 상당히 큰 새를 수용 할 수있을만큼 큰 팬을 원할 것입니다. 마찬가지로, 당신은 더 타원형에 비해 직사각형 인 팬을 고려할 수 있습니다. 타원형 팬은 칠면조와 닭에게 잘 작동 할 수 있지만 몇 가지 로스트 또는 이와 유사한 요리를 요리하려는 경우 직사각형 팬은 여러 품목을보다 효과적으로 맞출 수 있습니다.

당신은 너무 무겁지 않은 에나멜 로스팅 팬을 찾고 싶을 것입니다. 팬을 뜨거운 오븐으로 옮길 것이기 때문입니다. 큰 칠면조는 이미 상당히 무겁고, 무거운 팬에 첨가하면 노력은 피로 될 수 있습니다.팅과 잠재적으로 위험합니다. 마찬가지로, 당신은 팬에 견고하게 연결된 좋은 손잡이가있는 에나멜 로스팅 팬을 찾고 싶을 것입니다.

많은 팬들이 손잡이를 만들기 위해 단순히 옆으로 흘러 나올 것이며, 이것들은 강하지 만, 당신은 그들이 좋은 그립을 얻을 수있을 정도로 충분히 크지 않아야합니다. 로스팅 팬의 측면은 주스를 모으거나 로스트와 함께 야채를 포함 할 수 있도록 상당히 깊어 야합니다. 뚜껑이있는 팬을 찾고 싶을 수도 있지만, 포일은 일반적으로 뚜껑이 없을 때 상당히 잘 작동하기 때문에 거의 필수는 아닙니다.

.