Wie mache ich farbiges Popcorn?
farbiges Popcorn ist ein süßer Leckerbissen, der auf verschiedene Arten hergestellt werden kann. Die am einfachsten und am häufigsten vorkommende Zubereitungsmethode beinhaltet die Verwendung von Lebensmittelfarbe, Zucker und Butter. Komplexere Versionen von farbigem Popcorn können auch mit aromatisierten Gelatine und Maissirup erstellt werden.
Für eine schnelle und einfache Charge farbiger Popcorn eine Tasse (240 ml) granulierter Zucker und ¾ Tasse (175 ml) Wasser in einem kleinen Topf. Erhitzen, bis die Mischung kocht und sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie 3-5 Drops Färbung Ihrer Wahl hinzu und rühren Sie einige Sekunden lang um. Gießen Sie die farbige Zuckermischung über eine Schüssel mit Mikrowellen oder luftgepacktem Popcorn und rühren Sie ständig um, bis sich die Körner zu trennen beginnen.
Um farbiges Popcorn mit Gelatine herzustellen, ist der Prozess mehr involviert, führt jedoch zu einem Gourmetstil -Genuss. Erstens poppieren Sie vier Tassen (950 ml) Popcorn auf dem Herd, in der Mikrowelle oder in einem Popcorn -Hersteller in eine große Mischschüssel und legen Sie sie beiseite. Säumen Sie ein großes Keksblatt mitAluminiumfolie oder Wachspapier und den Ofen auf 150 Grad C auf 300 Grad F () vorheizen.
Als nächstes kombinieren Sie ¼ Tasse Butter oder Margarine und drei Esslöffel (45 ml) leichter Maissirup in einer kleinen Saucepfanne. Wärme auf niedrigem, bis die Butter komplett geschmolzen ist, und dann ½ Tasse (120 ml) granulierter Zucker und eine 4-stellige Packung mit aromatisierter Gelatine hinzufügen. Rühren Sie weiter, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, dann die Hitze auf Medium und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren und die Mischung weitere fünf Minuten köcheln lassen.
Geben Sie die Gelatine und die Zuckermischung über das Popcorn und werfen Sie sicher, dass alle Kerne gründlich überzogen sind. Das farbige Popcorn auf das ausgekleidete Keksblatt verteilen und mit einem Gabel oder einem anderen Utensil gleichmäßig ausbreiten. Backen Sie das Popcorn zehn Minuten im vorgeheizten Ofen und lassen Sie es dann vollständig abkühlen. Aus der Pfanne nehmen und in kleine PI einbrechenECEs. Lagern Sie bei Bedarf alle Reste im Kühlschrank.
Erdnüsse oder Miniatur -Marshmallows mit dem Popcorn kombinieren, bevor Sie die Gelatine -Mischung hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Lassen Sie für eine fettarme Version von farbigem Popcorn den Zucker weg und verwenden Sie zuckerfreie Gelatine. Brauner Zucker kann auch anstelle von granuliertem Zucker verwendet werden, falls gewünscht, oder Sie können halb braunen Zucker und halb granulierter Zucker verwenden.