Was sind Brownie Muffins?

Brownie -Muffins sind normalerweise überhaupt keine echten Muffins. Sie sind vielmehr Brownies aus einer traditionellen Brownie -Mischung, die in Muffin -Dosen gegossen wurde. Diese Art von Muffin steigt normalerweise nicht an, daher gibt es kein Muffin -Top. Stattdessen ist das Ergebnis ein runder Brownie mit einem leicht konkaven Zentrum. Bäcker machen oft Brownie -Muffins, um sicherzustellen, dass alle Brownies gleich groß sind. Sie können auch Mini-Muffin-Dosen verwenden, um Miniatur-Zwei-Bite-Brownies zu erzeugen.

Brownie -Muffins unterscheiden sich normalerweise nicht viel als herkömmliche Pan -Brownies. Der Bäcker kann ein persönliches Brownie -Rezept oder eine Brownie -Mischung aus einer Schachtel verwenden. Die Muffinformen müssen leicht mit Speiseöl besprüht oder mit Butter oder Verkürzung gefettet werden, um zu verhindern, dass die Muffins kleben. Die Bäcker möchten die Ofentemperatur möglicherweise leicht senken oder fünf bis 10 Minuten Zeit nehmen, um sicherzustellen, dass diese einzelnen Brownies nicht trocken werden oder mit dem Gewicht beginnen.

ob kleine oder große Brownie -Muffinssind in der Regel äußerst vielseitige Dessertartikel. Sie können natürlich alleine als schneller, süßer Genuss gegessen werden. Man kann größere Brownies mit einer Kugel Eis topieren oder das Eis zwischen zwei Brownie -Muffins Sandwichs Sandwich. Miniatur -Brownie -Muffins können als Belag für Eiscreme sowie traditionellere Gerichte verwendet werden.

Diese Muffins können auch als einzelne Kuchen mit Schlagsahne oder einer Art aromatisierter Glasur serviert werden. Schokolade, Vanille, weiße Schokolade und Obstglazes wie Kirsche, Erdbeer und Himbeere sind allgemein leckere Entscheidungen. Einige können sie auch als Basis für einen Sonnendae verwenden und sie mit allem übertreffen, von gehackten Bananen bis hin zu Nüssen und farbenfrohen Streuseln.

One hat auch viele Möglichkeiten, um in Brownie Muffins zu versetzen. Traditionelle Schokoladenstückchen und Nüsse können mit Erdnussbutter oder weißen Schokoladenchips, getrockneten Früchten oder Creme -Che kombiniert werdenESE und Karamell. Kleine Brownies können normalerweise reich und dekadent sein, weil sie oft klein genug sind, um nur einen Vorgeschmack auf die Aromen zu bekommen, ohne überwältigend zu werden.

Diejenigen, die darauf aus sind, Brownie -Muffins zu erzeugen, die auf Muffin -Tops steigen, können dies im Allgemeinen mit einem gewöhnlichen Muffinrezept erreichen. Alles, was erforderlich ist, ist etwas mehr Feuchtigkeit, um sie dick und dicht zu machen. Butter, Öl, Apfelmus, Joghurt und saure Sahne können dies alles helfen. Ein oder zwei Schuppen dieser Zutaten sollten einen dichten, kuchenähnlichen Muffin erzeugen, der wie ein Brownie schmeckt. Sie sind in der Regel auch genauso vielseitig wie ihre konkaven Cousins.