Was sind Cream -Ladegeräte?
Cremeladegeräte sind kleine Stahlzylinder, die Lachgas (N 2 o) enthalten, die in Schlagsahne und Schaumstoffspendern als Schlagmittel verwendet werden. Schlagsahne wird einem Spender wie einer Siphon -Kartusche hinzugefügt. Der Patronengehalt wird in die Schlagsahne injiziert, wodurch leichte und schaumige Schaume erzeugt werden. Creme -Ladegeräte sollten von jeder Wärmequelle entfernt werden und werden normalerweise in Packungen gekauft.
Ein typischer cremefarbener Ladezylinder beträgt ungefähr 6,3 Zentimeter lang und 1,8 Zoll breit. Ein Ende bildet eine schmale Spitze, die fest in den Spender eingeschraubt wird, bis er durchbohrt ist. Durchstechen des Zylinders füllt den Inhalt in den Spender. Beim Kochen mit Sahneladegeräten wird eine Patrone normalerweise verwendet und nie mehr als zwei.
Der Spender sollte nicht in die Kapazität gefüllt sein, so dass der Inhalt Platz zum Mischen mit dem cremefarbenen Ladegerät n 2 o hat. Nachdem der Zylinder istDurchbohrt sollte der Spender etwa 20 Sekunden lang geschüttelt werden, damit die Zutaten mit der im Inneren injizierten Luft mischen können. Während dieses Prozesses löst sich das fettlösliche Gas in den Spendergehalt.
Der Hochdruck im Inneren des Spenders erzwingt den Inhalt durch die Düse, wenn der Hebel oder Ventil gedrückt wird. Das Gas, das sich in den Inhalt des Spenders aufgelöst hat, kehrt in einen gasförmigen Zustand zurück und erzeugt Schaum mit einem bis zu vierfachen Volumen der ursprünglichen Flüssigkeit. Auf diese Weise erzeugte Schaum ist nicht stabil und kehrt in ungefähr einer halben Stunde in einen flüssigen Zustand zurück. Cream -Ladungen verwenden N 2 o und nicht Kohlendioxid, da letztere im Wasser sauer sind und die Schlagsahne zusammenrollen.
Die häufigste Verwendung von Sahneladegeräten besteht darin, Schlagsahne mit Schlagsahne oder schwerer Sahne herzustellen. Das Hinzufügen von Zucker ist optional. Farben und Aromen können auch hinzugefügt werden, falls gewünscht.
Es gibt viele kulinarische Verwendungen von Sahneladegeräten jenseits der Schlagsahne. Pürees und Flüssigkeiten können mit etwas Gelatine gemischt werden, um einen geschmacklichen Schaum zu erzeugen. Pudding, Baiser und sogar Kuchen -Batters können mit Sahneladegeräten ausgepeitscht werden. Die resultierenden Schäume können heiß oder kalt serviert werden. Bei kalten Schäumen wird der Spender normalerweise vor dem Servieren etwa 15 Minuten lang in Eiswasser gehalten. Um heiße Schäume zuzubereiten, wird der Spender in warmem Wasser gelegt.
Zusätzlich zu ihren kulinarischen Verwendungen dienen cremefarbene Ladegeräte als kostengünstige Quellen für n 2 o für Modell -Raketen -Enthusiasten. N 2 o ist der Oxidationsmittel für einen festen Brennstoff wie Polyethylen in einem Mikrohybridmotor. Die Verwendung von n 2 o verbessert die Verbrennung und ermöglicht eine Rakete, die mit Cremeladegeräten ausgestattet ist, höher als eines herkömmlichen Designs.
Der Inhalt von Cream -Ladegeräten kann als Inhalat missbraucht werden, das psychoaktive Wirkungen hervorruft. Einatmen aus einem Creme -Ladegerät ist eine häufige Art und Weise, wie Individuen N 2 o missbrauchen. CremeLadegeräte sind kostengünstig und im Handel erhältlich, was es einfach zu erhalten macht. Da sie in vielen Küchen üblich sind, weckt ihre Anwesenheit in einem Haus normalerweise keinen Verdacht.
Kurzfristig kann das Einatmen von n 2 o Herzklopfen, Schwindel und Kopfschmerzen verursachen. Im Laufe der Zeit können unter anderem Gehirn, Herz und Lunge unter anderem dauerhaft beschädigt werden. Andere typische Inhalatoren sind Farbverdünner, Nagellackentferner und Korrekturflüssigkeit.