Was sind verschiedene Arten von Holzkohle?

Holzkohle wird als Treibstofftyp verwendet, am häufigsten zum Kochen von Kraftstoffgrills. Es gibt verschiedene Typen, aus denen ein Grillkoch auswählen kann, wobei die häufigsten Typen Brikette , klumpen und extrudiert . Im Allgemeinen besteht die Brikette aus einer Kombination aus Holzkohle, Mineralkohlenstoff, brauner Kohle, Borax, Natriumnitrat, Sägemehl, Kalkstein und Stärke. Jeder dieser Zutaten hat seine eigenen besonderen Eigenschaften, um zur Holzkohle -Brikette beizutragen. Die Holzkohle dient zusammen mit dem Mineralkohlenstoff und der braunen Kohle als Wärmequelle. Der Borax ist ein Pressemitteilungsagent, während die Stärke ein Ordner ist. Das Natriumnitrat und das Sägemehl helfen beide bei der Zündung, und die Stärke ist ein Ordner.

andere verschiedene Arten von Briketts können als „natürlich“ vermarktet werden. In diesem Fall können sie nur Holzkohle und Stärke enthalten. Wieder andere enthalten zusätzlicheZutaten wie leichtere Flüssigkeit oder Paraffin, um sie leichter zu beleuchten. Die Zugabe dieser Zutaten birgt kein Gesundheitsrisiko, da der Kraftstoff abgebrannt wird, bevor er die Lebensmittel kontaminieren kann.

Es gibt auch andere verschiedene Holzkohlen, die Zutaten enthalten, die dazu beitragen sollen, den Lebensmitteln wie Mesquite Geschmack zu verleihen. Diese Zutaten sind Teil der Holzkohle und brennen daher nicht wie die hellere Flüssigkeit ab. Der Rauch, der sich aus dem Verbrennen dieser verschiedenen Arten von Holzkohle ergibt, enthält den Geschmack, der dem Essen während des Kochens hinzugefügt wird.

Klumpenkohle ist einer der anderen verschiedenen Typen. Diese Holzkohle entsteht ausschließlich aus Hartholz und verbrennt daher heißer als andere Typen. Da Klumpenkohle bei so hoher Temperatur verbrannt, schafft es weniger Asche als Brikettkohle.

extrudierte Holzkohle wird durch einen Prozess namens ex erstelltTrusion , ein stark unter Druck stehender Prozess, der Materialien durch eine voreingestellte Form drückt. In diesem Fall besteht aus dem Material entweder kohlenstoffhaltiges Holz oder rohes gemahlenes Holz. Durch den Extrusionsprozess werden diese verschiedenen Arten von Holzkohle in Protokollformen verarbeitet.