Was sind getrocknete Pflaumen?

getrocknete Pflaumen sind frische Pflaumen, die natürlich in der Sonne oder in einem Dehydrator getrocknet wurden, ohne einen Fermentationsprozess zu erleben. Sie werden aus Pflaumensorten hergestellt, die für ihren hohen Zuckergehalt ausgewählt wurden. In den USA werden in Kalifornien die häufigsten Pflaumen für die Herstellung der dehydrierten Früchte angebaut. Im Allgemeinen sind mindestens drei oder vier Pfund frischer Pflaumen erforderlich, um ein Pfund der getrockneten Früchte herzustellen. Ab dem effektiven Marketing werden die getrockneten Pflaumen häufig als getrocknete Pflaumen bezeichnet, da diese Nomenklatur mehr an Käufer anspricht. Das Kalium -Sorbat kann höchstens auf die Früchte besprüht werden, um sie vor Schimmel- oder Hefelegenträger zu schützen. Sulfatiermittel, die eine Verdunkelung verhindern, sind nicht erforderlich und daher nicht mit den bereits dunkelen Pflaumen verwendet.

getrocknete Lebensmittel wie PflaumAckket als getrocknete Snacks. Sie können auch als Garnieren in Salaten, Müsli, Brot und Kuchen hinzugefügt werden. Es gibt viele verschiedene vegetarische und nicht vegetarische Rezepte zum Kochen mit getrockneten Pflaumen, und sie können eine köstliche Ergänzung zu gefülltem Gemüse, Fleischknödeln, Reisgerichten, Eintöpfen, Suppen und vielem mehr machen. Die Pflaumen können auch Eis, Milchshakes und Desserts hinzugefügt werden.

Wie viele andere getrocknete Früchte eignen sich Pflaumen hervorragend für die Verdauung. Sie enthalten lösliche und unlösliche Fasern und Sorbitol, einen natürlichen Zucker. Die Fasern in den Pflaumen helfen bei der Absorption wichtiger Nährstoffe und in der Stuhlbildung, und Sorbit fördert das Wachstum von wesentlichen, hilfreichen Mikroorganismen im Darm.

Ein weiterer Vorteil von dehydrierten Früchten wie Prunes besteht darin, dass sie hohe Antioxidantien, Eisen, Vitamin A, Magnesium, Kalium und Bor haben. Sie eignen sich hervorragend für die Aufrechterhaltung eines gesunden Niveaus oF Blutzucker und Cholesterin. Sie sind auch vorteilhaft, um die Haut gut zu ernähren und den Hautalterungsprozess zu verlangsamen. Es ist bekannt, dass die regelmäßige Aufnahme von getrockneten Pflaumen die Bildung von Falten verringert. Getrocknete Pflaumen werden auch für Menschen, die an Arthritis leiden, dringend empfohlen, da sie entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Wie die meisten nicht verderblichen Lebensmittel können getrocknete Pflaumen für einen langen Zeitraum bei konstanter Temperatur sicher an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Es ist am besten, das Ablaufdatum auf dem Paket beim Kauf zu überprüfen. Ein geöffnetes Paket sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden und idealerweise innerhalb eines Monats konsumiert werden.