Was sind Frankfurters?

Frankfurters oder Franks beziehen sich auf Hot Dogs und haben wahrscheinlich ihren Namen aus dem deutschen Ursprung vieler verschiedener Würste abgeleitet. Sie sind nach der Stadt Frankfurt, Deutschland, benannt, können aber abwechselnd Wiener genannt und nach der österreichischen Stadt Wien benannt werden. Sie können jeden Hot Dog als Frankfurter bezeichnen, aber manchmal wird zwischen Frankfurters und Wienern unterschieden.

Anfangs wurden Frankfurters wahrscheinlich ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt, während Wiener eine Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch waren. Heute können Frankfurters ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt werden, während Wiener ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt werden können. Die beiden Begriffe scheinen in der Sprache fast gleichzeitig entstanden zu sein. Es wird angenommen, dass Johann Georghehner nach dem Dackel erfunden oder als Hot Dog als Wiener bezeichnet hat, und dann seine Erfindung aus Bayern nach Frankfurt gebracht, wodurch der Name Frankfurter im 1600er Jahre geschaffen wurde. Einige schlagen jedoch vorE 15. Jahrhundert.

Wenn Frankfurters zum ersten Mal auf Brötchen gesetzt wurden, ist auch für Streit zu tun, aber höchstwahrscheinlich in den USA gegen Ende des 19. Jahrhunderts aufgetreten. Sie könnten vielleicht erstmals 1893 in Chicago zuerst auf der Weltmesse ausgestellt worden sein. Sie werden viel Argumentation darüber finden, wann und wo von Hot Dog Erfindung durch Food -Historiker und Hot Dog -Enthusiasten.

Dies bringt uns zu den modernen Frankfurtern, die etwa 15,24-20,32 cm lang sind und am häufigsten aus Rinderhackfleisch und milden Gewürzen bestehen, die in Gehäuse gepackt sind. Der Umfang ist eine weitere Variante. Einige Franks sind lang und dünn, andere sind ziemlich breit. Franken werden oft auf Brötchen serviert, aber einige beliebte Gerichte, die Hot Dogs verwenden, verwenden sie anders. Zum Beispiel ist Franks and Beans ein beliebtes Gericht, das entweder zu Hause oder in Dosen im örtlichen Lebensmittelgeschäft einkaufen kann.

Franks vergeben Würste mit viel oF verschiedene Möglichkeiten, sie zu kochen. Sie können sie kochen, dämpfen, backen, grillen oder Frankfurters und jede andere Art von Hot Dog braten. Sie werden oft in Paketen von etwa 8-12 Hunden verkauft, dies variiert jedoch nach Maker. Sie können sie auch in Massenpaketen in Lagergeschäften wie Costco kaufen. Sie sind eine wirtschaftliche Wahl, aber einige enthalten zusätzlich zu Nitraten hohe Mengen an Fett und Salz, sodass sie möglicherweise nicht die gesündeste alltägliche Wahl sind.

Sie können in einigen Geschäften ein niedrigeres Salz, kein Nitrat oder reduzierte Fettfrankfurter finden. Sie werden auch feststellen, dass koschere Versionen verfügbar sind und sogar Hühner- oder Truthahnfranks. Da es sich um ein beliebtes Essen handelt, können Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften in den USA eine große Auswahl an Sorten und Marken erwarten.