프랑크푸르 터는 무엇입니까?

프랑크푸르 터 (Frankfurters) 또는 프랭크 스 (Franks)는 핫도그를 언급하고 아마도 여러 다른 소시지의 독일 기원에서 그들의 이름을 파생 시켰을 것입니다. 그들은 독일 프랑크푸르트시의 이름을 따서 명명되었지만 번갈아 가너라고 불리며 오스트리아 도시 비엔나의 이름을 따서 명명 될 수 있습니다. 핫도그를 프랑크푸르 터라고 부를 수 있지만 때로는 프랑크푸르 터와 위너 사이에 차이가 있습니다.

처음에 프랑크푸르 터는 아마도 돼지 고기로 만들어 졌을 것입니다. 오늘날 프랑크푸르 터터는 전적으로 쇠고기로 만들어 질 수 있으며 Wieners는 돼지 고기로만 만들 수 있습니다. 두 용어는 거의 동시에 언어로 시작된 것 같습니다. Johann Georghehner는 Dachshund Dog 이후 Johann Georghehner를 핫도그를 위임 한 후 바이에른에서 프랑크푸르트로 발명하여 1600 년대에 프랑크푸르터라는 이름을 만들었을 것으로 생각됩니다. 그러나 일부는 프랑크푸르터가 이미 독일에 존재했으며 TH에 더 가까이 발명되었다고 제안합니다.E 15 세기.

프랑크푸르 터가 처음으로 롤즈에 배치되었을 때도 분쟁을 벌이지만 19 세기 말 미국에서 발생했을 가능성이 높습니다. 그들은 아마도 1893 년 시카고에서 세계 박람회에서 처음으로 전시되었을 것입니다. 음식 역사가와 핫도그 애호가의 핫도그 발명의시기와 위치에 대한 많은 논쟁이 있습니다.

이것은 길이가 약 6-8 인치 (15.24-20.32cm) 인 현대 프랑크푸르 터로 우리를 데려옵니다. 둘레는 또 다른 변형입니다. 일부 프랭크는 길고 마른 반면 다른 프랭크는 넓습니다. 프랭크는 종종 빵에 제공되지만 핫도그를 사용하는 인기있는 요리는 다르게 사용합니다. 예를 들어, Franks and Beans는 집에서 만들거나 현지 식료품 점에서 캔을 구입하는 인기있는 요리입니다.

Franks는 소시지를 용서하고 있습니다그들을 요리하는 다른 방법. 당신은 그들을 끓여서 증기를 굽고, 구워지고, 굽거나 프라이 프랭크 푸르 터들과 다른 유형의 핫도그를 팬 팬시킬 수 있습니다. 그들은 종종 약 8-12 마리의 개 패키지로 판매되지만 이는 제작자에 따라 다릅니다. Costco와 같은 창고 상점에서 대량 패키지로 구입할 수도 있습니다. 그들은 경제적 인 선택이지만 일부는 질산염 외에도 많은 양의 지방과 소금을 함유하고 있으므로 가장 건강에 좋은 일상적인 선택이 아닐 수도 있습니다.

일부 상점에서는 소금이 낮거나 질산염이 없거나 뚱뚱한 프랑크푸르 터를 줄일 수 있습니다. 또한 코셔 버전과 닭고기 또는 칠면조 프랭크도 사용할 수 있습니다. 그들은 인기있는 음식이기 때문에 미국의 대부분의 식료품 점에서 다양한 품종과 브랜드를 기대할 수 있습니다.