フランクフルターズとは何ですか？

フランクフルター、またはフランクは、ホットドッグを参照し、多くの異なるソーセージのドイツ起源から彼らの名前を導き出した可能性があります。 彼らはドイツのフランクフルト市にちなんで名付けられましたが、交互にウィーナーと呼ばれ、オーストリアのウィーン市にちなんで名付けられたかもしれません。 どんなホットドッグでもフランクフルターと呼ぶことができますが、フランクフルターとウィーナーの間で区別されることもあります。

最初は、フランクフルターはおそらく豚肉のみで作られていましたが、ウィナーは豚肉と牛肉の混合物でした。 今日、フランクフルターは牛肉のみで作られ、ウィナーは豚肉だけで作られることがあります。 2つの用語は、言語でほぼ同時に発生したようです。 ヨハン・ジョージナーは、ダックスフント犬の後にホットドッグを発明または呼び出したと考えられていたと考えられており、その後、1600年代にフランクフルトという名前を作成したバイエルンからフランクフルトに彼の発明をもたらしたと考えられています。 しかし、フランクフルターがすでにドイツに存在しており、THの近くに発明されたことを示唆する人もいますE 15世紀。

フランクフルターが最初にパンに置かれたときも論争の余地がありますが、19世紀の終わり頃に米国で発生した可能性が高いです。 彼らはおそらく1893年のシカゴでの世界博覧会で最初に展示されたかもしれません。 食品の歴史家やホットドッグ愛好家によるホットドッグの発明の時期について多くの議論を見つけるでしょう。

これは、長さ約6〜8インチ（15.24-20.32 cm）で、ほとんどの場合、牛ひき肉と穏やかな調味料で作られているモダンなフランクフルトルズに私たちをもたらします。 円周は別のバリアントです。 いくつかのフランクは長くて細いですが、他のフランクは非常に広いです。 フランクはしばしばパンで提供されますが、ホットドッグを使用している人気のある料理では、それらを異なります。 たとえば、フランクと豆は、自宅で作るか、地元の食料品店で缶で購入する人気のある料理です。

フランクはソーセージを寛容にしていますそれらを調理するさまざまな方法。 それらを沸騰させたり、蒸したり、焼いたり、焼いたり、フランクフルトやその他のタイプのホットドッグを炒めたりすることができます。 多くの場合、約8〜12個の犬のパッケージで販売されていますが、これはメーカーによって異なります。 コストコなどの倉庫店でバルクパッケージで購入することもできます。 彼らは経済的な選択ですが、硝酸塩に加えて大量の脂肪と塩を含む人もいるので、最も健康的な日常の選択ではないかもしれません。

いくつかの店では、より低い塩、硝酸塩、または減少した脂肪のフランクフルトを見つけることができます。 また、Kosherバージョンが利用可能であることを発見します。また、チキンや七面鳥のフランクもあります。 彼らは人気のある食べ物なので、米国のほとんどの食料品店で幅広い種類の品種やブランドを期待できます。