Was sind Kalamata -Oliven?
Kalamata ist eine Region in Griechenland, die für die Produktion von Oliven und Olivenölen bekannt ist. Insbesondere die Kalamata -Olive ist oft als griechische Olive bekannt und unterscheidet sich in Geschmack und Aussehen von den meisten grünen und schwarzen Oliven. Wenn Kalamata -Oliven nicht für Olivenöl verwendet werden, was eine ziemlich häufige Verwendung ist, werden sie normalerweise in Olivenöl gepackt oder in Weinvinaigrette eingelegt.
Im Gegensatz zu den meisten grünen und schwarzen Oliven sind Kalamata -Oliven eine tiefe, reiche Abergine. Wenn sie in Essig eingeweicht oder abgesenkt sind, können sie fast dunkelbraun oder schwarz erscheinen. Auf dem Baum sind diese lila mandelförmigen Früchte wegen ihrer schönen Farbe schwer zu übersehen. Sie neigen auch dazu, mehr Fleisch als die durchschnittliche schwarze Sorte zu packen. Bevor Sie jedoch mit dem Essen beginnen, seien Sie sich bewusst, dass diese Oliven normalerweise mit th verkauft werdenEIR -Samen rein. Wenn Sie vorhaben, diese zu servieren, sie selbst zu essen oder Rezepte hinzuzufügen, entfernen Sie den Samen zuerst.
Viele glauben, dass der Geschmack von Kalamata -Oliven für andere Sorten superlativ ist. Sie werden für ihre Süße, ihren reichen Geschmack und ihren Aussehen gefeiert. Je nachdem, wo Sie leben, kann es schwierig sein, diese wunderbaren Leckereien zu finden. Wenn sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft nicht verfügbar sind, überprüfen Sie Spezialitätengeschäfte mit einer Olivenbar. Sie können jedoch auch diese Sorte in Gläser und gelegentlich Dosen finden. Dann können Sie sich diese Oliven eindecken und andere Sorten nach Herzenslust ausprobieren.
Olivenöl gilt als eines der besten Öle der Welt, eines der guten Fette, die sich bemühen, in ihre Ernährung zu gelangen. Oliven jeglicher Art sind großartig, um Salaten zu erweitern, wenn Sie Ihrer Ernährung ein ungesättigtes Fett hinzufügen möchten. Sie können Kalamata verwendenOliven oder andere Arten für Salate, um eine natürliche und hervorragende Fettquelle für Lebensmittel zu verleihen.
Die meisten Menschen schlagen vor, dass Kalamata -Oliven allein ein perfekter Snack sind oder Käse- und Gemüseplatten hinzugefügt werden. Sie sind auch fantastisch in Olive Tapenade, einer reichen Olivenverteilung, die im Mittelmeer beliebt ist. Da einige dieser Oliven abgehalten sind, möchten Sie vielleicht entweder diejenigen suchen, die in Essig oder Öl gepackt sind, wenn Sie versuchen, Ihre Natriumaufnahme niedrig zu halten. Sie können auch die Oliven aus Spülen abspülen, um etwas Salz zu reduzieren. Sie können Natrium bei Kalamata -Oliven nicht vollständig reduzieren