カラマタオリーブとは何ですか？

カラマタはギリシャの地域であり、オリーブとオリーブオイルの生産で有名です。 特に、カラマタオリーブはギリシャのオリーブとして知られていることが多く、ほとんどの緑と黒のオリーブとは味と外観が区別されます。 カラマタオリーブがオリーブオイルに使用されない場合、これはかなり一般的な使用である場合、通常は塩漬け、オリーブオイルに詰められているか、ワインビネグレットに漬け込まれています。 酢に浸したり、塗られたりすると、ほぼ暗褐色または黒に見える場合があります。 木の上では、これらの紫色のアーモンド型の果物は、その美しい色のために見逃すのが難しいです。 彼らはまた、平均的な黒い品種よりも多くの肉を詰める傾向があります。

ほとんどのカラマタオリーブは、特にビネグレットの風味をオリーブの内部に浸すことができるようにする前に分割されます。 しかし、あなたが食事を始める前に、これらのオリーブは通常thで販売されていることに注意してくださいEir Seeds in。これらを提供する場合、自分で食べる、またはレシピに追加する場合は、最初に種子を削除してください。

多くの人は、カラマタオリーブの味が他の品種と最高のものであると考えています。 彼らは彼らの甘さ、彼らの豊かな風味、そして彼らの外観の違いで祝われます。 あなたが住んでいる場所に応じて、これらの素晴らしい御treat走を見つけるのは難しいかもしれません。 地元の食料品店で利用できない場合は、オリーブバーがある専門の食料品店をチェックしてください。ただし、この種類の瓶や時々缶を見つけることもできます。その後、これらのオリーブを補充し、心のコンテンツに他の品種を試すことができます。

オリーブオイルは、世界最高のオイルの1つであると考えられています。これは、人々が食事をするために懸命に努力する良い脂肪の1つです。 あらゆるタイプのオリーブは、食事にモノ飽和脂肪を追加したい場合は、サラダに追加するのに最適です。 カラマタを使用できますオリーブ、またはサラダの他のタイプは、食物に自然で優れた脂肪源を追加します。

ほとんどの人は、カラマタオリーブが完璧なスナックだけであるか、チーズと野菜のプレートに追加されることを示唆しています。彼らはまた、地中海で人気のある豊かなオリーブスプレッドであるオリーブ・タプナードでも素晴らしいです。 これらのオリーブの一部は埋め込まれているため、ナトリウムの摂取量を低く抑えようとしている場合は、酢またはオイルを詰め込んだもののいずれかを探すことをお勧めします。 塩水を洗って、塩の一部を減らすことができます。 カラマタオリーブは通常中心に分割されているため、カラマタオリーブで完全に削減することはできません。