칼라마타 올리브는 무엇입니까?

Kalamata는 그리스의 지역으로 올리브와 올리브 오일을 생산하는 것으로 유명합니다. 특히 칼라 마타 올리브는 종종 그리스 올리브로 알려져 있으며 대부분의 녹색과 검은 색 올리브와 맛과 외관이 뚜렷합니다. 칼라 마타 올리브 (Kalamata Olives)는 상당히 일반적으로 사용되는 올리브 오일에 사용되지 않으면 일반적으로 끈적 끈적하거나 올리브 오일에 포장되거나 와인 비네 그레트에 절인됩니다.

대부분의 녹색과 검은 색 올리브와 달리 칼라 마타 올리브는 깊고 풍부한 aubergine입니다. 식초에 몸을 담그거나 삐걱 거리는 경우 거의 짙은 갈색이나 검은 색으로 보일 수 있습니다. 나무 에서이 보라색 아몬드 모양의 과일은 아름다운 색으로 인해 놓치기 어렵습니다. 그들은 또한 평균 검은 색 품종보다 고기를 더 많이 포장하는 경향이 있습니다.

대부분의 칼라 마타 올리브는 끈으로 묶거나 절인하기 전에 나뉘어 지므로, 특히 비네 그레트의 맛이 올리브의 내부에 담그는 것을 허용합니다. 그러나 식사를 시작하기 전에이 올리브는 보통 Th와 함께 판매됩니다.Eir 씨앗이 들어옵니다. 이것들을 제공 할 계획이라면 직접 먹거나 요리법에 추가하십시오. 먼저 씨앗을 제거하십시오.

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많은 사람들은 칼라 마타 올리브의 맛이 다른 품종의 최상급이라고 생각합니다. 그들은 단맛, 풍부한 풍미, 외모의 차이로 유명합니다. 당신이 사는 곳에 따라이 훌륭한 간식을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 현지 식료품 점에서 사용할 수없는 경우 올리브 바가있는 특수 식품 매장을 확인하십시오. 그런 다음이 올리브를 비축하고 마음의 내용에 다른 품종을 시험해 볼 수 있습니다.

올리브 오일은 세계 최고의 오일 중 하나 인 사람들이 다이어트에 들어가기 위해 열심히 노력하는 좋은 지방 중 하나로 간주됩니다. 모든 유형의 올리브는식이 요법에 단일 불포화 지방을 첨가하려는 경우 샐러드에 추가하는 것이 좋습니다. Kalamata를 사용할 수 있습니다올리브, 또는 음식에 자연스럽고 훌륭한 지방 공급원을 추가하기 위해 샐러드에 다른 유형.

대부분의 사람들은 칼라 마타 올리브가 완벽한 간식이거나 치즈와 야채 접시에 첨가되었다고 제안합니다. 그들은 또한 지중해에서 인기있는 풍부한 올리브 인 Olive Tapenade에서도 환상적입니다. 이 올리브 중 일부는 끈적 끈적 했으므로 식초 나 기름에 포장 된 것들을 찾고 싶을 수도 있습니다. 나트륨 섭취량을 낮게 유지하려는 경우. 소금을 줄이기 위해 소금물 올리브도 헹구도록 할 수 있습니다. 칼라 마타 올리브에서 나트륨을 완전히 줄일 수 없을 것입니다. 일반적으로 중심으로 나뉘어져 과일의 내부 살에서 소금물이 더 크게 흡수 될 수 있습니다.

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