Welche Gerichte sind mit Jalapenos zubereitet?
Jalapeno -Paprika sind ein sehr wichtiger Bestandteil der südamerikanischen und zentralamerikanischen Küche. Der Jalapeno ist ein kleiner Chile -Pfeffer, der den Gerichten einen heißen, würzigen Geschmack bietet. Jalapenos sind fast ausschließlich rot oder grün. Einige von ihnen haben Flecken jeder Farbe. In Mexiko hat der Jalapeno eine Reihe verschiedener Namen. Die Paprika sind auch als Huachinangos, Chiles Gordos und Cuaresmenos bekannt. Chipotles, ein wichtiger Grundnahrungsmittel in der zentralamerikanischen und südamerikanischen Küche, bestehen aus getrockneten, gehackten Jalapeno -Paprika. Daher wird jedes Gericht mit Chipotles tatsächlich mit Jalapenos zubereitet.
Viele mittel- bis heiße Salsa -Gerichte werden mit Jalapenos zubereitet. Pico de Gallo, eine besonders klobige traditionelle Salsa, ist fast immer mit Jalapenos zubereitet. Guacamole, ein Avocado-Basis-Dip, wird auch oft mit Jalapenos vorbereitet. Jalapenos werden oft fein gehackt und als Topping oder Garnieren zu Burritos, Enchiladas und Tostadas hinzugefügt. Wenn diese Gerichte mit Jalapenos zubereitet werden,Sie erhalten einen schönen scharfer Kick. Ceviche, ein traditionelles Fischgericht, wird auch oft mit Jalapenos zubereitet. Jalapenos sind auch köstlich in schwarzer Bohnensuppe. Darüber hinaus kann Chili mit der Zugabe einiger gehackter Jalapenos ein fantastischer Geschmacksschub hinzugefügt werden.
Jalapenos wurden auch von anderen Küchen übernommen. Viele Pizza -Parloren bieten Pizza an, die mit Jalapenos als Topping zubereitet werden. Wenn die Jalapenos im Ofen erwärmt werden, werden die natürlichen Öle auf der Pizza in den Käse freigesetzt, wodurch ein köstlicher und würziger Genuss erzeugt wird. Einige Burgerverbindungen haben auch Jalapenos zu ihren Topping -Menüs hinzugefügt. Ein traditioneller amerikanischer Cheeseburger, der mit einem Sprinkeln von Jalapeno -Paprika zubereitet wird, ist absolut köstlich. Jalapeno „Poppers“ sind in den letzten Jahren zu gemeinsamen Barmenüer geworden. Ein Jalapeno Popper ist ein ganzer Pfeffer mit Käse (im Allgemeinen ein milder weißer Käse wie Mozzarella), paniert und D.EEP gebraten. Tatsächlich servieren viele Restaurants Jalapeno Poppers zusammen mit Käsestöcken, Büffelflügeln und französischen Pommes auf ihren Vorspeisenplatten.
Mit Jalapenos zubereitete Meeresfrüchtegerichte sind besonders entzückend. Ein Streut von gehackten Jalapenos kann Zitronenbuttersaucen und Knoblauchsaucen eine wundervolle Geschmacksabmessung verleihen. Jalapenos sind auch fabelhaft in vielen Suppen auf Fisch- und Hühnerbasis.
Es ist wichtig zu beachten, dass Jalapeno -Paprika sehr scharf sind und nicht durch die Verfassung aller nicht toleriert werden können. Darüber hinaus kann der übermäßige Konsum von würzigen Paprika Probleme in der Speiseröhre, im Magen und im gesamten Verdauungstrakt verursachen. In Maßen werden sie jedoch eine gesunde und köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten sind.