Jalapenos와 함께 준비된 요리는 무엇입니까?

Jalapeno Peppers는 남미 및 중앙 아메리카 요리의 매우 중요한 부분입니다. Jalapeno는 요리에 뜨겁고 매운 맛을 제공하는 작은 칠레 후추입니다. Jalapenos는 거의 독점적으로 빨간색 또는 녹색입니다. 그들 중 일부는 각 색상의 패치가 있습니다. 멕시코에서 Jalapeno는 여러 가지 이름을 가지고 있습니다. 고추는 Huachinangos, Chiles Gordos 및 Cuaresmenos라고도합니다. 중앙 아메리카와 남미 요리의 중요한 필수품 인 Chipotles는 말린 다진 Jalapeno 고추로 만들어집니다. 따라서 Chipotles를 가진 접시는 실제로 Jalapenos로 준비됩니다.

많은 중간에서 뜨거운 살사 요리가 jalapenos로 준비됩니다. 특히 청키 한 전통 살사 인 피코 데 갤로 (Pico de Gallo)는 거의 항상 jalapenos와 함께 준비되어 있습니다. 아보카도 기반 딥인 아보카도 소스는 종종 jalapenos와 함께 준비됩니다. Jalapenos는 종종 잘게 잘리고 부리 토스, 엔칠 라다 및 토스타 다에게 토핑 또는 장식으로 추가됩니다. 이 요리를 Jalapenos로 준비하면그들은 사랑스러운 매운 킥을받습니다. 전통적인 생선 요리 인 Ceviche는 종종 Jalapenos와 함께 준비됩니다. Jalapenos는 또한 검은 콩 수프를 맛있습니다. 또한 Chili는 다진 Jalapenos를 추가하여 환상적인 맛을 낼 수 있습니다.

jalapenos는 다른 요리에 의해서도 채택되었습니다. 많은 피자 팔러는 할라 페노를 곁들인 피자를 토핑으로 제공합니다. Jalapenos가 오븐에서 따뜻해지면 천연 오일은 피자의 치즈로 방출되어 맛있고 매운 치료를 만듭니다. 일부 버거 조인트는 또한 토핑 메뉴에 Jalapenos를 추가했습니다. Jalapeno Peppers가 뿌려지는 전통적인 미국 치즈 버거는 절대적으로 맛있습니다. Jalapeno“Poppers”는 지난 몇 년 동안 일반적인 바 메뉴가되었습니다. Jalapeno Popper는 치즈 (일반적으로 모짜렐라와 같은 온화한 흰색 치즈), 빵가루 및 D로 채워진 후추입니다.EEP 튀김. 실제로, 많은 레스토랑은 애피타이저 플래터에 치즈 스틱, 버팔로 날개 및 프렌치 튀김과 함께 Jalapeno 포퍼를 제공합니다.

Jalapenos와 함께 준비된 해산물 요리는 특히 유쾌합니다. 다진 Jalapenos를 뿌리면 레몬 버터 소스와 마늘 소스에 멋진 맛 차원을 추가 할 수 있습니다. Jalapenos는 또한 많은 생선과 닭고기 기반 수프에서 훌륭합니다.

Jalapeno Peppers는 매우 매운 것이며 모든 사람의 헌법에 견딜 수 없다는 점에 유의해야합니다. 또한, 매운 고추의 과도한 소비는 식도, 위 및 전체 소화관에 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 적당히 사용되지만 많은 요리에 건강하고 맛있는 추가 기능입니다.