Was sind einige Kohlenhydratdesserts?
Was sind einige Kohlenhydratdesserts? Und wo ist der Heilige Gral? Beide scheinen unmögliche Quests zu sein. Mit sorgfältiger Planung kann ein Koch jedoch einige Süßigkeiten verwalten, die gesund und karblich sind und lecker sind. Zucker fügt nicht einfach Süße hinzu. Es kann auch als Flüssigkeit fungieren und fügt Desserts Textur hinzu. Das Ausschneiden von Zucker kann also in einem bestimmten Rezept sehr gut funktionieren oder nicht. Ein Koch muss sich auch daran erinnern, dass sich ein Dessert auch dann mit hohem Kohlenhydrat befinden kann, auch wenn es zuckerfrei ist. Dies liegt daran, dass andere Zutaten im Rezept wie weißes Mehl so viele Gramm Kohlenhydrate pro Portion als Zucker haben. Ein Koch muss also alle Zutaten im Rezept, nicht nur auf den Zucker, auf alle Zutaten achten.
Ein häufiges Missverständnis ist, dass Früchte das akzeptable gesunde Dessert sind, der für alles andere bevorzugt wird. Wenn Kohlenhydrate diskutiert werden, ist Obst so kkoberlastig wie Zucker. Der Körper nicht necVerarbeiten Sie den Zucker im Wesentlichen aufgrund der dazugehörigen Faser so schnell in Früchten, er wird jedoch verarbeitet und beeinflusst den Blutzuckerspiegel. Für diejenigen, die aus gesundheitlichen Gründen wie Diabetes einer kohlenhydratarmen Diät verfolgen, gibt es nur wenige „gute Kohlenhydrate“. Für den Körper ist alles Zucker. Eine Person muss lediglich klügere Entscheidungen in Fruchtarten und in Mengen treffen.
Einige gute Kohlenhydratdesserts enthalten Obst - nur in kleineren Mengen. Ein Parfait aus Nicht-Molkerei-Peitschen und Beeren ist ein gutes Dessert. Ein einfacher oder zuckerfreier Vanille-Joghurt kann auch anstelle des Schlagsspitzes verwendet werden.
Schokolade kann sogar eine Rolle bei niedrigen Kohlenhydratdesserts spielen, solange es sich um halbweet und in moderaten Mengen handelt. Schokoladenchips können mit Butter geschmolzen werden, um eine Sauce zu produzieren, um auf zuckerfreiem Eis zu verwenden. Eine Unze Halbschokoladenchips hat 19 Gramm Kohlenhydrate. Eine RegisterkarteLespon der Sauce hat weniger als 10 Gramm pro Portion.
Cookies können auch für kohlenhydratarme Desserts verwendet werden. Kombinieren Sie eine Tasse Erdnussbutter, eine 3/4 Tasse (170 Gramm) Sucralose, 1 Ei und 1 Teelöffel Vanille. In Kugeln rollen, auf das Kekblatt legen, mit einer Gabel flach und etwa 12 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit (177 Grad Celsius) flach abflachen. Fünf Minuten abkühlen lassen und genießen. Dieses Rezept bildet je nach Größe zwischen 12 und 18 Kekse.
Der Schlüssel zur Herstellung leckerer Kohlenhydratdesserts ist die Beachtung aller Zutaten, ihres Zwecks im Rezept und ihrem Kohlenhydratgehalt. Dies hilft einem Koch dabei, kluge Substitutionsentscheidungen zu treffen. Selbst wenn das Dessert Kohlenhydrate nicht so niedrig ist, wie es der Koch wünscht, solange das Dessert in Maßen gegessen wird, kann es eine willkommene und gelegentliche Ergänzung zu einem Essen mit kohlenhydratartigen Ernährung sein.