Quais são algumas sobremesas baixas de carboidratos?
Quais são algumas sobremesas baixas de carboidratos? E onde está o Santo Graal? Ambos parecem ser missões impossíveis. No entanto, com um planejamento cuidadoso, um cozinheiro pode gerenciar alguns doces que são saudáveis e com baixo teor de carboidratos, além de ser saborosos. O açúcar não apenas adiciona doçura. Também pode atuar como um líquido e adicionar textura às sobremesas. Portanto, cortar o açúcar pode ou não funcionar muito bem em uma determinada receita. Um cozinheiro também precisa se lembrar de uma sobremesa ainda pode ser alto, mesmo que esteja sem açúcar. Isso ocorre porque outros ingredientes da receita, como a farinha branca, têm tantos gramas de carboidratos por servir como açúcar. Portanto, um cozinheiro deve prestar muita atenção a todos os ingredientes da receita, não apenas do açúcar. Quando os carboidratos estão sendo discutidos, no entanto, a fruta é tão pesada quanto o açúcar. O corpo não NECProcesse -se significativamente o açúcar na fruta o mais rápido, devido à fibra que o acompanha, mas será processado e afetará os níveis de glicose no sangue. Para aqueles que seguem uma dieta com pouco carboidrato por motivos de saúde, como diabetes, existem poucos "bons carboidratos". Para o corpo, é tudo açúcar. Uma pessoa simplesmente tem que fazer escolhas mais sábias em tipos de frutas e em quantidades.
Algumas boas sobremesas baixas de carboidratos incluem frutas - apenas em quantidades menores. Um parfait feito de cobertura e bagas de chicote não lácteos é uma boa sobremesa. O iogurte de baunilha simples ou sem açúcar também pode ser usado no lugar da cobertura chicoteada.
O chocolate pode até desempenhar um papel em sobremesas com baixo teor de carboidratos, desde que seja semi -sweet e em quantidades moderadas. As gotas de chocolate podem ser derretidas com manteiga para produzir um molho bom para uso em sorvete sem açúcar. Uma onça de gotas de chocolate semi -16 tem 19 gramas de carboidratos. No entanto, uma guiaA Lespoon do molho tem menos de 10 gramas por porção.
Os cookies também podem ser usados para sobremesas com baixo teor de carboidratos. Combine uma xícara (226 gramas) de manteiga de amendoim, 3/4 de xícara (170 gramas) sucralose, 1 ovo e 1 colher de chá de baunilha. Enrole nas bolas, coloque na assadeira, achate -se com um garfo e asse por cerca de 12 minutos a 350 graus Fahrenheit (177 graus Celsius). Deixe esfriar cinco minutos e aproveitar. Esta receita faz entre 12 e 18 biscoitos, dependendo do tamanho.
A chave para fazer sobremesas saborosas com baixo teor de carboidratos está prestando atenção a todos os ingredientes, seu objetivo na receita e seu conteúdo de carboidratos. Isso ajudará um cozinheiro a fazer escolhas sábias de substituição. Mesmo que a sobremesa não seja tão baixa em carboidratos como o cozinheiro gostaria, desde que a sobremesa seja consumida com moderação, pode ser uma adição ocasional e bem-vinda a um plano alimentar com baixo teor de carboidratos.