Was sind Süßkartoffel -Pommes?

Süßkartoffel -Pommes sind keine neue Erfindung, obwohl sie in Regionen, in denen sie traditionell nicht bedient wurden, immer beliebter geworden sind. Tatsächlich ist die Idee, Süßkartoffeln zu braten, nicht exklusiv für die USA oder den amerikanischen Süden. Die Japaner braten seit langem runde Scheiben Süßkartoffeln in Tempura. Die Knollen, die die Amerikaner Yams nennen, können auch zum Braten verwendet werden - dies sind nicht die riesigen faserigen Wurzeln, die in Orten wie Südamerika verwendet werden. Stattdessen sehen Sie diese als Granat- oder Juwelen-Yams vermarktet und funktionieren genauso gut wie die, die als Süßkartoffeln verkauft werden. Wie bereits erwähnt, gehen die Rezepte für diese weit zurück. Der große landwirtschaftliche Forscher und Innovator George Washington Carver veröffentlichte Anfang der 1930er Jahre ein Rezept für Süßkartoffel -Pommes.Dies waren frittierte Wunder, obwohl viele Menschen es vorziehen, ihre Süßkartoffel-Pommes zu backen, um die Fettaufnahme leicht zu reduzieren und die Arbeit des Frittierens zu vermeiden.

Im Gegensatz zu den normalen französischen gebratenen Kartoffeln werden Süßkartoffel -Pommes ihrem Namen gerecht, indem sie viel süßer sind, und sie haben möglicherweise auch eine cremigere Textur im Inneren. Obwohl Sie sich vorstellen können, diese mit süßen Dingen zu bedienen, sind sie es tatsächlich vor, sie mit herzhaften Gewürzen oder Dips zu kontrastieren. Es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Pommes vor dem Kochen Knoblauchsalz oder Chili -Gewürze hinzugefügt werden, und die Leute können sie in Ketchup, Senf, Ranch -Dressing oder sogar Blauschimmelkäse -Dressing eintauchen.

Obwohl Süßkartoffeln ein nahrhaftes Essen sind, verbessert das Braten ihres Ernährungsprofils nicht genau. Einige Leute haben sich in der Nähe hilfloser Süchtiger zu Süßkartoffel -Pommes gefunden, sobald sie sie ausprobiert haben. Sie können Fett reduzieren, indem Sie es in einer Ove vorbereitenn Bake -Methode. Einige Menschen haben Herausforderungen, die Pommes so knusprig machen wie sie, und es gibt mehrere Vorschläge, wie sie die Pommes zu knuspriger machen können, wenn Sie sie im Ofen vorbereiten.

Zum Beispiel können Sie den Süßkartoffel -Pommes in Ei und dann in Ei und dann in Brotkrumen geben, was eine knusprige Textur hinzufügt, wenn sie bei starker Hitze gebacken werden. Die meisten Rezepte erfordern Öl, aber Sie können Pommes einfach für ein paar Minuten ohne Öl schneiden, wenn Sie nach einer fetten Schale suchen. Diese Vorbereitungsmethode ist äußerst gesund und eine großartige Möglichkeit, einer Mahlzeit Nährwertvorteile zu verleihen, ohne zusätzliches Fett hinzuzufügen.