Was sind die Vorteile von Bockshornklee?

Bockshornklee, auch als Birds Fuß, griechischem Hayseed, Trigonella und Bockshornsame bekannt, hat den wissenschaftlichen Namen von Trigonella foenum-Graecum. Die Vorteile dieser Anlage können in drei Hauptkategorien unterteilt werden. Der erste befindet sich im Bereich des Geschmacks: Bockshornklee wird unter anderem als Kraut, Grün und Gewürz in den Küchen Indiens, Eritrea, Äthiopien, der Türkei, dem Jemen, dem Iran und Bulgarien verwendet. Der zweite ist im Gesundheitsbereich: Für Bockshornklee wird eine Reihe von gesundheitlichen Leistungen als pflanzliche Ergänzung beansprucht. Drittens gibt es Vorteile für Bockshornklee als Schönheitshilfe. Darüber hinaus gibt es wirtschaftliche Vorteile für die Länder, die sie produzieren und exportieren. Seine Blätter werden frisch als Grün serviert oder getrocknet, um als Kräuter verwendet zu werden, und seine Samen werden als Gewürz verwendet. Der Aroma von Bockshornklee wurde als adstringierend, bitter und aromatisch beschrieben, aber bei der Verarbeitung kann es auch sirupartig süße und berühmt verwirrt in New York City riechenNTS im Jahr 2005, als der Geruch über die Stadt von einem Bockshornklee -Verarbeitungswerk in New Jersey über die Stadt wehte. Gujarati Cuisine, die Bockshornkle ausreichend verwendet, wurde vom bekannten indischen Kochbuchautor Madhur Jaffrey als „Haute Cuisine of Vegetaryism“ bezeichnet.

gesundheitliche Vorteile von Bockshornklee werden für eine spezifische Behandlung von Krankheiten und Erkrankungen in der Arurveda -Medizin, der traditionellen Medizin Indiens, beansprucht. Zu den Verwendungen in diesem System gehören die Stimulierung der Stimulation als Abführmittel und die Beruhigung entzündeter Haut. Es wird auch zur Behandlung von Magen -Darm -Ups, Diabetes, hohem Cholesterinspiegel, Entzündungen und Wunden verwendet. Untersuchungen stützen, dass Bohrshipprekle -Präparate die Absorption von Glukose und Cholesterin verringern und vorbeugende Eigenschaften gegen bestimmte Krebserkrankungen aufweisen können.

Da es die Aktivität von Maois, Hormonen, Antikoagulanzien und der Veränderung der Glukoseabsorption beeinflussen kann, sollten die Menschen bei einer Gesundheitsversorgung nachgehenProfessionell vor der Einnahme. Da es Uteruskontraktionen verursachen kann, sollten schwangere Frauen diese Pflanze nicht verwenden. Darüber hinaus sind einige Menschen gegen Bockshornklee allergisch und sollten es auch nicht verwenden.

Im Bereich der Schönheit soll es Vorteile von Bockshornklee für Haare und Haut geben. Bockshornkleesamen werden mit Joghurt kombiniert und als Haarkonditionierer verwendet. Darüber hinaus werden die Blätter zu einer Paste mit Kokosmilch verarbeitet, um Haarausfall zu vermeiden, während die Kombination einer Paste der Blätter mit Essig zur Behandlung von Schuppen verwendet wird. Eine Bockshornkleeblattpaste in Kombination mit gekochtem Milch wird dagegen verwendet, um Falten und Altersleitungen zu verhindern.