Was sind die besten Tipps zum Kochen mit geschriebenen Schreibwaren?

geschrieben ist ein glutenfreies Getreide, das auf viele verschiedene Arten genossen werden kann, z. B. eine Beilage für eine Hauptmahlzeit oder als Ergänzung in Backwaren. Es ist wichtig, dass ein Individuum, wenn sich die Beeren vorbereitet, dass die Beeren vor der Verwendung gespült und getränkt sind, da dies in der endgültigen Textur und dem Geschmack des fertigen Produkts hilft. Das Kochen mit geschriebenen Beeren folgt normalerweise den gleichen Regeln, die für das Kochen mit anderen Körnern wie Reis und Hafer angewendet werden, die häufig nur das Spülen, Einweichen und Kochen in Wasser oder Milch beinhalten. Wenn Sie geschriebenes Mehl verwenden, um Weizenmehl in Backwaren zu ersetzen, wird häufig empfohlen, ein Verdickungsmittel hinzuzufügen, um als Gluten zu fungieren, das normalerweise in den meisten geschriebenen Mehls fehlt.

Beeren müssen gespült werden, um Schmutz, Muscheln oder andere Schmutz zu entfernen, die den Kochprozess beeinträchtigen können. Wie Bohnen sollten geschriebene Beeren über Nacht in Wasser eingeweicht werden, um den Kochvorgang zu beschleunigen und weichere Beeren zu erzeugen. Kochen mit geschriebenen Beeren erfordert doppeltDie Menge Wasser als getrocknete Beeren, wie die Beeren dieses Wasser beim Kochen absorbieren. Gekochte geschriebene Beeren können als Ersatz für Hafer in Haferflocken verwendet werden, wobei Wasser und Milch beim Kochen mit geschriebenen Zutaten austauschbar sind.

In glutenfreien Backwaren wie Brot und Gebäck werden geschriebene Beeren zu einem Mehl gemahlen und für normales Weizenmehl austauschbar verwendet. Beim Kochen mit geschriebenem Mehl wird häufig vermutet, dass dem Essen ein Glutenersatz hinzugefügt wird, wie Guar Gum oder Xanthan Gum. Diese glutenfreien Verdickungsmittel wirken wie ein Ordner, eine Rolle, die Gluten in traditionellen Weizenbrot spielt. Dined Mehl kann auch als Beschichtung zum Braten von Lebensmitteln wie Hühnchen oder Fisch verwendet werden. Bei der Verwendung als Beschichtung erfordert Dined Mehl kein Verdickungsmittel jeglicher Art.

geschriebenes Mehl kann auch verwendet werden, um weizenfreie Pasta herzustellen, die bei Verbrauchern, die TH nicht verarbeiten können, sehr beliebt sindE Gluten in den meisten Pasta auf Weizenbasis. Die Regeln für das Kochen mit geschriebenen Pasta folgen den gleichen Richtlinien wie das Kochen mit traditionellen Weizen -Nudeln, da beide in der Textur ähnlich sind. Das Hinzufügen von Salz in das Kochwasser scheint die Nudeln schneller zuzubereiten, und hilft auch im allgemeinen Geschmack des Essens. Zu Hause buchstabierte Pasta kann oft schwierig sein, kann aber mit reinem Zaubermehl und Wasser zusammen mit einer Pasta -Schneidmaschine zu Hause erreicht werden.