Was sind die besten Tipps für die Herstellung von gebratenen Erdnüssen?
Das Herstellen von gebratenen Erdnüssen ist einfach und erfordert nur rohe Erdnüsse und Öl. Erdnüsse können vor dem Braten geschält oder während der Inneren der Schalen gebraten werden. In diesem Fall können die Schalen gegessen oder entfernt werden, kurz bevor die Erdnuss gegessen wird. Um gewürztes gebratenes Erdnüsse, Salz, Chilipulver oder ein anderes getrocknetes Gewürz zuzubereiten, kann nach dem Entfernen der Erdnüsse aus dem Öl hinzugefügt werden. Obwohl es möglich ist, bereits gekochte, gebratene oder gebratene Erdnüsse zu raffinieren, ermöglicht es dem Koch, alle Teile des Prozesses zu steuern. Rohe Erdnüsse können in einem Hausgarten angebaut, von einer örtlichen Farm gekauft oder im Lebensmittelgeschäft abgeholt werden, obwohl lokal angebaute Erdnüsse oft einen besseren Geschmack haben, da sie frischer sind. Gemüse, Soja oder Rapsöl können für eine saubere F verwendet werdenLeuchten, das den Geschmack der Erdnüsse nicht beeinträchtigt. Es ist auch möglich, Erdnüsse in Erdnussöl zu braten, was sie geschmackvoller machen kann. Aromatisierte Öle wie Chiliöl oder Knoblauchöl können ebenfalls verwendet werden.
Um Erdnüsse in Öl zu kochen, sollte eine Pfanne mit etwa einem Zentimeter Öl gefüllt werden, obwohl eine Fritteuse verwendet werden kann. Das Öl sollte auf eine Temperatur von etwa 300 Grad Fahrenheit (149 Grad Celsius) erhitzt werden, bevor die Erdnüsse in das Öl gelegt werden. Es ist nicht erforderlich, ein Thermometer zu verwenden, um genau zu bestimmen, wie heiß das Öl ist. Ein Erdnuss kann als Test in das Öl fallen gelassen werden. Wenn es brutzelt, ist das Öl heiß genug, um gebratene Erdnüsse herzustellen.
Sobald das Öl heiß ist, können die Erdnüsse darin platziert und gebraten werden. Das Öl sollte heiß gehalten werden, aber nicht brennen dürfen, während die Erdnüsse kochen. Gebratene Erdnüsse sind vollständig gekocht, wenn sie goldbraun sind, ein Prozess, der im Allgemeinen zwischen zwischen dende 5 und 10 Minuten.
Nachdem die Erdnüsse gekocht sind, kann das überschüssige Öl entfernt werden, indem die Erdnüsse zum Abtropfen auf ein Papiertuch gelegt werden. Zu diesem Zeitpunkt können Salz oder andere Gewürze auf die Erdnüsse bestreut werden, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. Alle zusätzlichen Aromen sollten dem Geschmack des Kochs hinzugefügt werden.