揚げピーナッツを作るための最良のヒントは何ですか？

揚げたピーナッツを作るのは簡単で、生のピーナッツとオイルのみが必要です。ピーナッツは、揚げる前に砲撃することも、貝殻の内側で揚げることもできます。その場合、ピーナッツが食べられる直前に貝殻を食べたり、取り外したりできます。ピーナッツがオイルから除去された後、味付けした揚げピーナッツ、塩、チリパウダー、または他の乾燥した調味料を加えることができます。生のピーナッツから始めることで、すでに沸騰、焼き、揚げられたピーナッツを再補充することは可能ですが、クックはプロセスのすべての部分を制御できます。生のピーナッツは、地元で栽培されたピーナッツは、より新鮮なので、地元で栽培されたピーナッツの味が良くなることが多いため、地元の農場から購入したり、地元の農場から購入したり、食料品店で迎えたりすることができます。野菜、大豆、またはキャノーラオイルは、きれいなfに使用できますピーナッツの味を妨げないお気に入り。ピーナッツをピーナッツオイルに炒めることも可能です。これにより、風味豊かになります。チリオイルやガーリックオイルなどのフレーバーオイルも使用できます。

油でピーナッツを調理するには、鍋を約1インチの油で満たす必要がありますが、揚げ物を使用できます。ピーナッツを油に入れてから、油を華氏約300度（摂氏149度）の温度まで加熱する必要があります。温度計を使用して、オイルがどれだけ熱いかを正確に判断する必要はありません。テストとして、ピーナッツをオイルに落とすことができます。焼けるようになれば、油は揚げたピーナッツを作るのに十分熱いです。

オイルが熱くなったら、ピーナッツを入れて揚げることができます。オイルは熱く保つ必要がありますが、ピーナッツが調理されている間は燃えることは許されません。揚げたピーナッツは黄金色のときに完全に調理されます。EN 5および10分。

ピーナッツを調理した後、ペーパータオルの上にピーナッツを置いて排水することで、余分な油を除去できます。この時点で、塩や他のスパイスをピーナッツの上に振りかけるために、より多くの風味を与えることができます。料理人の味に追加のフレーバーを追加する必要があります。