Was sind die verschiedenen Arten von Wein?

Während einige Menschen annehmen, dass verschiedene Arten von Wein lediglich in Rot und Weiß getrennt sind, ist dies eine Vereinfachung. Während Rot- und Weißweine ihre Unterschiede haben, ist es die Vielfalt in jeder Gruppe, die etwas über ihren Geschmack zeigt. Obwohl die Preise von sehr günstig bis extrem teuer reichen, ist es nicht notwendig, ein Vermögen für guten Wein auszugeben. Rote Weine passen gut zu rotem Fleisch wie Rindfleisch, Braten und Filets, Lamm, Ente, Kalbfleisch, Pasta und Würstchen. Diese Regel ist jedoch nicht absolut.

Einige Arten von Weißwein können sehr gut zu rotem Fleisch passen, während ein bestimmtes Rot die perfekte Ergänzung zu Ihrer Meeresfrüchteküche sein könnte. Verallgemeinerungen sind einfach Richtlinien, die von Fachleuten innerhalb der Weingemeinschaft entwickelt wurden, und Einzelpersonen sollten sich gerne mit verschiedenen Arten von Wein- und Lebensmittelkombinationen experimentieren.

Verschiedene Arten von Wein werden aus der ganzen Welt hergestellt und importiert. Sie alle aufzulisten, wäre eine vollständige Aufgabe, aber ein Blick auf eine kleinere Stichprobe in den USA könnte hilfreich sein. Insbesondere die kalifornischen Weine sind aufgrund der hervorragenden Bedingungen des Staates für den Anbau und Ernte bestimmter Weintrauben weithin bekannt. Von den vielen Arten von Wein, die Kalifornien produziert, finden die Menschen Chardonnay, den französischen Kolumbar, den Gewurztraminer, Johannisberg Riesling und Sauvignon Blanc unter den Weißen. Weiße Weine reichen im Stil von Knochen trocken bis süß und sind normalerweise nicht in Holzfässern gealtert, um Frische und Geschmack zu erhalten. Chardonnay kann die Ausnahme sein, da viele in Eiche gealtert sind.

Am anderen Ende des Spektrums befinden sich rote Weine. Kalifornien produziert Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah, Pinot Noir, Zinfandel und Blush Weine. Diese Weine sind tendenziell trockener und etwas saurer. Rote Weine aReal in Holz gealtert für einen komplexen, tiefen Geschmack oder werden mit einem leichten, fruchtigen Geschmack erzeugt. Reiner Traubensaft ist natürlich klar, so dass rote Weine ihre Farbe von der Haut der Trauben gewinnen. Verbraucher sollten versuchen, sich nicht nur auf eine Sorte zu beschränken, auch wenn sie es genießen, da es eine weite Welt von Weinen erkunden kann.