Quais são os diferentes tipos de vinho?

Embora algumas pessoas possam assumir que diferentes tipos de vinho são segregados apenas em vermelhos e brancos, isso é uma simplificação excessiva. Embora os vinhos vermelhos e brancos tenham suas diferenças, é a variedade dentro de cada grupo que revela algo sobre seu gosto. Embora os preços variem de muito barato a extremamente caro, não é necessário gastar uma fortuna para um bom vinho. Os vinhos vermelhos combinam bem com carnes vermelhas, como carne bovina, assados ​​e filés, cordeiro, pato, vitela, massas e salsichas. Esta regra não é absoluta, no entanto.

Alguns tipos de vinho branco podem ir muito bem com carne vermelha, enquanto um vermelho em particular pode ser o complemento perfeito para sua cozinha de frutos do mar. As generalizações são simplesmente diretrizes desenvolvidas por profissionais da comunidade de vinhos, e os indivíduos devem se sentir à vontade para experimentar diferentes tipos de combinações de vinho e alimentos.

Vários tipos de vinho são feitos e importados de todo o mundo. Listá-los todos seria uma tarefa que consome, mas uma olhada em uma amostra menor nos Estados Unidos pode ser útil. Em particular, os vinhos da Califórnia tornaram -se amplamente conhecidos devido às excelentes condições do estado para cultivar e colher certas uvas de vinho. Dos muitos tipos de vinho que a Califórnia produz, as pessoas podem encontrar Chardonnay, Colombard French, Gewurztraminer, Johannisberg Riesling e Sauvignon Blanc entre os brancos. Os vinhos brancos variam em grande estilo de osso seco a doce e geralmente não são envelhecidos em barris de madeira para preservar o frescor e o sabor. Chardonnay pode ser a exceção, pois muitos são envelhecidos em carvalho.

Na outra extremidade do espectro são vinhos vermelhos. A Califórnia produz Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah, Pinot Noir, Zinfandel e Blush. Esses vinhos tendem a ser mais secos e são um pouco mais ácidos. Vinhos vermelhos ageralmente envelhecida em madeira para um sabor complexo, profundo, ou é produzido com um sabor leve e frutado. O suco de uva puro é naturalmente claro, então os vinhos vermelhos ganham sua cor da pele das uvas.

Seja vermelho ou branco, existem muitos tipos de vinho saborosos para satisfazer o desejo de qualquer paleta. Os consumidores devem tentar não se limitar a apenas uma variedade, mesmo que gostem, já que há um amplo mundo de vinhos para explorar.