O que é granola?

A granola é um tipo de cereal frio feito de aveia enrolada e uma variedade de outros ingredientes. Era originalmente um nome comercial, durante a mania de alimentos saudáveis ​​do século XIX, quando o produto foi originalmente desenvolvido. Muitas empresas fabricam granola, geralmente vendendo -a com foco de alimentos saudáveis, e a maioria dos mercados armazena inúmeras variedades. Além dos produtos embalados, os consumidores também podem encontrá -lo em forma a granel e também podem fazê -lo em casa. Outros grãos também podem ser usados ​​para textura e nutrição adicionais, e frutas secas também são um ingrediente comum. Sementes e nozes também podem ser adicionadas para elevar o nível de proteína da granola e alterar o perfil do sabor, e pode ser adoçado com a adição de ingredientes como mel, melaço, açúcar ou néctar de agave. As formulações individuais variam bastante, com alguns produtores até evitando a aveia tradicional.

essesOs ingredientes e são torradas para que fiquem crocantes e agitados com frequência para que não grudem. Alguns aglomerados geralmente ocorrem naturalmente, mas esses grupos não podem ficar muito grandes. Depois de brindar e resfriar, a granola é embalada em recipientes herméticos para que não fique encharcado ou obsoleto. É uma excelente idéia usar um recipiente hermético em casa também, a menos que a granola seja consumida rapidamente.

Algumas pessoas comem granola como comida de café da manhã, lisa ou polvilhada em cima de frutas frescas, iogurte ou leite. Quando fabricado como alimento saudável, pode ser um excelente café da manhã, pois geralmente contém um bom equilíbrio de nutrientes e proteínas para começar o dia. Outros podem usá -lo como um lanche rápido, pois geralmente eleva os níveis de energia. Caminhantes e campistas tendem a gostar particularmente de granola, pois é muito bem.

Além de estar disponível emForma solta como um cereal, a granola também é comprimida em barras. As barras de granola podem não ser tão fortemente torradas quanto a verdadeira granola, pois se tornariam duras e pesadas se fossem. Algumas empresas realmente tornam seus bares bastante macios, para que sejam mastigáveis ​​em vez de crocantes. As barras de granola também podem ser altamente prejudiciais, pois muitos produtores gostam de adicionar ingredientes como xarope de milho, chocolate ou outros preenchimentos doces e de alta caloria. Se a saúde é uma preocupação, as variedades soltas geralmente são uma escolha melhor.