다른 유형의 와인은 무엇입니까?

어떤 사람들은 다른 유형의 와인이 단지 빨강과 흰색으로 분리되어 있다고 가정 할 수 있지만, 이것은 지나치게 단순화됩니다. 레드와 흰색 와인은 차이가 있지만 각 그룹 내에서 맛에 대해 무언가를 드러내는 것이 다양합니다. 가격은 매우 저렴한 것에서 매우 비싸지 만 좋은 와인을 위해 재산을 소비 할 필요는 없습니다.

일반적으로 흰색 와인은 해산물, 닭고기, 칠면조, 중국 음식 및 돼지 고기 요리와 잘 어울립니다. 레드 와인은 쇠고기, 로스트 및 필레, 양고기, 오리, 송아지 고기, 파스타 및 소시지와 같은 붉은 고기와 잘 어울립니다. 그러나이 규칙은 절대적이지 않습니다.

일부 유형의 화이트 와인은 붉은 고기와 잘 어울릴 수 있지만 특정 빨강은 해산물 요리에 완벽한 보완이 될 수 있습니다. 일반화는 단순히 와인 커뮤니티 내 전문가가 개발 한 지침이며, 개인은 다양한 유형의 와인 및 음식 조합을 자유롭게 실험 할 수 있어야합니다.

다양한 유형의 와인이 전 세계에서 만들어지고 수입됩니다. 그것들을 나열하는 것은 모두 소비하는 작업이지만 미국 내에서 작은 샘플을 살펴보면 도움이 될 수 있습니다. 특히, 캘리포니아 와인은 특정 와인 포도를 재배하고 수확하기위한주의 우수한 조건으로 인해 널리 알려져 있습니다. 캘리포니아가 생산하는 많은 유형의 와인 중 사람들은 샤르도네, 프랑스 콜롬바드, 구르 르츠 트라 미너, 요하니스 버그 리슬링, 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)을 찾을 수 있습니다. 흰색 와인은 뼈 건조부터 달콤한 스타일의 스타일이며 일반적으로 신선함과 맛을 보존하기 위해 목재 통에 노화되지 않습니다. 많은 사람들이 참나무로 숙성되므로 샤르도네이는 예외가 될 수 있습니다.

스펙트럼의 다른 쪽 끝에서는 레드 와인입니다. 캘리포니아는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah, Pinot Noir, Zinfandel 및 Blush Wines를 생산합니다. 이 와인은 더 건조한 경향이 있으며 약간 더 산성입니다. 레드 와인 a복잡하고 깊은 맛을 위해 목재에서 일반적으로 노화되거나 가볍고 과일 맛으로 생산됩니다. 순수한 포도 주스는 자연스럽게 깨끗하기 때문에 빨간 와인은 포도의 피부에서 색을 입습니다.

빨간색이든 흰색이든, 팔레트의 욕구를 충족시키기위한 풍미있는 와인이 많이 있습니다. 소비자는 탐험 할 와인의 넓은 세계가 있기 때문에 즐기더라도 하나의 품종으로 제한하지 않아야합니다.