Was sind die verschiedenen Möglichkeiten, Hühnchen zuzubereiten?
Hühnchen ist ein sehr vielseitiges und köstliches Fleisch, das sich gut für eine Vielzahl von Zubereitungen und Aromen eignet. Es ist ein Teil der Küche fast jeder Nation, dank der einfachen Erziehung der Vögel und der Zubereitung ihres Fleisches. Bei der Vorbereitung kann jedoch die unzähligen Vorbereitungsoptionen manchmal überwältigend sein. Ein ganzer Vogel zum Beispiel könnte im Ofen geröstet werden. Nach dem Entfernen des gesamten Fleisches konnten die Knochen zur Herstellung einer Suppenbrühe verwendet werden. Die Brüste haben tendenziell das zarteste, saftigste Fleisch und können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Wenn Sie dunkles Fleisch bevorzugen, möchten Sie vielleicht die Beine oder Flügel zubereiten. Die Flügel und Beine dagegen enthalten dunkles Fleisch mit dunklem Muskel. Der Geschmack von dunklem Fleisch ist für einige Verbraucher unangenehm, die die Lig bevorzugenHter, saftigeres weißes Fleisch. Dunkler Fleisch kann jedoch ziemlich köstlich sein, besonders wenn es gut aromatisiert und gedünstet wird.
Der einfachste Weg, Hühnchen zuzubereiten, ist das Braten. Es kann ganz oder in Teilen in einem auf 350 ° Fahrenheit erhitzten Ofen (176 ° Celsius) geröstet werden. Wenn das Fleisch mit Öl und Gewürzen gerieben und regelmäßig durch den Röstenprozess gefastet wird, ist es schmackhaft, saftig und zart. Das Fleisch erfolgt, wenn die Säfte, die daraus fließen, klar sind und eine Stunde für einen ganzen Vogel dauern können.
Brathähnchen kann auch gefüllt werden. Die Körperhöhle eines ganzen Vogels kann gefüllt werden, oder Sie können Schlitze in den Brüsten oder Oberschenkel machen und sie einzeln stopfen. Neben der traditionellen Füllung können Sie versuchen, das mit Ziegenkäse gefüllte Fleisch oder andere kreative Fülle zu rösten. Machen Sie auch eine Vielzahl von Saucen, um sie zusammen mit dem Gericht zu servieren.
Dieses Geflügel kann auch vorbereitet werdenD in einer Pfanne als Brandung. Zu Hühnchen anbraten und das Fleisch in einer heißen geölten Pfanne auf beiden Seiten sengen. Drehen Sie die Temperatur ab und kochen Sie das Fleisch durch, geben Sie nach gewünschtem Geschmack oder gießen Sie die Sauce über das Fleisch ein, bevor Sie es servieren. Einige sautierte Pfannen können auch unter dem Ofen -Broiler verwendet werden, in einer Zubereitung, die dem Braten ähnelt.
Eine beliebte Vorbereitung ist das Braten. Der Vogel kann in großen Töpfen ganz gebraten werden, aber gebratenes Hühnchen besteht tendenziell aus Stücken, die paniert und gebraten sind. Um die Öligkeit zu verringern, braten Sie es in Erdnussöl und lassen Sie es vor dem Servieren gut ab.
älteres Geflügel kann gedüpft werden, was eine langsamere Kochmethode ist, die zu zartem Fleisch führt. Um das Fleisch zu schmoren, hackt das Vogel und senkt die Stücke im Eintopftopf locker. Fügen Sie Gemüse und Wasser hinzu und köcheln Sie mehrere Stunden lang, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Eintöpfe können einfach gegessen oder mit Nudeln oder Reis serviert werden.
Hühnchen erscheint geschnitten und in einer Reihe von Gerichten gekocht. Es kann in Indi enthalten seinEin Currys, chinesische Pommes oder mexikanische Lebensmittel wie Burritos oder Tacos. In den meisten Lebensmittelgeschäften sind Gewürzmischungen zu ethnischen Lebensmitteln zur Verfügung und können eine einfache und schnelle Möglichkeit sind, eine köstliche Mahlzeit zuzubereiten.
Die Optionen zur Zubereitung von Hühnchen sind sehr unterschiedlich. Weitere gesundheitsbewusste Verbraucher bevorzugen möglicherweise das Rösten, was das Fett herausbringt und zu einer leichteren Mahlzeit führt. Dieser Vogel spielt auch eine Rolle in der ethnischen Küche aus der ganzen Welt und könnte bei Abendessen verwendet werden, die südamerikanische bis hin zu afrikanischem Essen und alles dazwischen feiern. Achten Sie beim Servieren von Hühnern, wie gekocht das Fleisch ist. Säfte sollten klar laufen und das Fleisch sollte überhaupt nicht rosa sein. Es wird empfohlen, dass das Fleisch eine Innentemperatur von 74 ° C für die Sicherheit erreichen sollte. Wickeln Sie nach dem Dienst die Reste ein und kühlen Sie sie sofort auf.