Was sind die häufigsten Kurkuma -Vorteile?
Kurkuma ist ein asiatisches Gewürz, mit dem die Verdauung unterstützt, Wunden behandelt und Entzündungen entgegenwirkt werden. Forscher haben zusätzliche Kurkuma -Vorteile wie die Prävention der Alzheimer -Krankheit und die Behandlung von Krebs untersucht. Kurkuma hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.
Kurkuma pulverisiert ist ein Gewürz, das in Asien beliebt ist, das eine leuchtend gelbe Farbe und einen charakteristischen Geschmack aufweist. Es wird oft in Curry -Gerichten und als billigere Alternative zum Safran zum Färben von Lebensmitteln verwendet. Dieses Gewürz ist in Lebensmittelgeschäften weit verbreitet und sehr günstig.
Die meisten Kurkuma -Vorteile stammen aus dem Komponenten -Curcumin, bei dem sich nachgewiesen hat, dass sie Entzündungen reduzieren und als Antioxidans fungieren. In einigen südasiatischen Kulturen wird Kurkuma -Paste auf die Haut gerieben, um Entzündungen zu bekämpfen. In Teilen Japans wird es oft als Tee konsumiert, um die Verdauung zu unterstützen. Viele Menschen berichten von einer Kurkuma zur Behandlung von gastrointestinalen Beschwerden.Al -Kurkuma -Vorteile ist die Behandlung der Alzheimer -Krankheit. Diese Krankheit ist in älteren indischen Bevölkerungsgruppen sehr selten und Wissenschaftler theoretisieren, dass der hohe Kurkuma in dieser Region der Grund sein könnte. Studien zu Mäusen, denen eine Kurkuma-reiche Ernährung erhalten wurde
Labor- und Tierstudien haben gezeigt, dass Kurkuma das Wachstum von Krebszellen stunt kann, und es wurden Studien durchgeführt, um festzustellen, ob dieser Effekt auch auf den Menschen übertragen wird. Kurkuma hat ein besonderes Versprechen in Studien zu Speiseröhrenkrebs gezeigt. Die Fähigkeit zur Unterdrückung von Tumoren wurde auch als mögliche Behandlung für andere Krebsarten untersucht.
Kurkuma findet sich in Curry, der Hauptbestandteil in vielen indischen Gerichten, die im gesamten gesamten beliebt sindWestliche Welt. Es ist auch ein Grundnahrungsmittel in der iranischen, thailändischen und nepalesischen Küche. Obwohl es in pulverförmiger Form am leichtesten findet, können Kurkuma -Vorteile auch aus der Wurzel der Pflanze abgeleitet werden, die dem frischen Ingwer ähnelt. Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma für diejenigen, die den Geschmack des Gewürzs in Lebensmitteln nicht mögen.
Obwohl Kurkuma im Allgemeinen als sicher angesehen wird, sollte es von Menschen mit Leberproblemen nicht in großen Mengen konsumiert werden. Mögliche Kurkuma -Nebenwirkungen sind Sodbrennen, Dehydration und Übelkeit. Diese Effekte sind normalerweise mit großen Dosen von medizinischem Kurkuma -Extrakt und nicht mit dem Verbrauch von Gerichten, die das Gewürz enthalten, verbunden. Zusätzlich kann Kurkuma das Blut verdünnen, daher sollte es von denjenigen vermieden werden, die bereits Blutverdünner oder Aspirin einnehmen. Es kann auch Uteruskontraktionen anregen, daher sollten schwangere Frauen ihre Kurkumaperation einschränken.