最も一般的なウコンの利点は何ですか？

ターメリックは、消化を助け、傷を治療し、炎症に対抗するために使用されるアジアのスパイスです。研究者は、アルツハイマー病の予防や癌の治療などの追加のウコンの利点を調査しています。ウコンには抗炎症特性もあります。

パウダーターメリックは、アジアで人気のあるスパイスで、明るい黄色と独特の風味が特徴です。それは多くの場合、カレー料理で使用され、サフランの安価な代替品として使用されます。このスパイスは、食料品店で広く利用でき、非常に安価です。

ほとんどのウコンの利点は、炎症を軽減し、抗酸化物質として作用することが証明されている成分のクルクミンに由来しています。一部の南アジア文化では、炎症と戦うためにウコンのペーストが皮膚にこすりつけられます。多くの場合、消化を助けるために日本の一部でお茶として消費されます。胃腸の不快感を治療するためにウコンを使用する場合、多くの人々が救済を報告しています。

最も有望なポテンティの1つアルターメリックの利点は、アルツハイマー病の治療です。この病気は、高齢のインドの人口では非常にまれであり、科学者は、この地域でのウコンの高い消費が理由になると理論付けています。ウコンが豊富な食事を与えられたマウスに関する研究は、ウコンがこの病気の原因となる脳のプラークを分解することにより、アルツハイマー病の進行を遅くすることを示しています。

実験室および動物の研究は、ウコンが癌細胞の成長を阻止できることを示しており、この効果が人間に引き継がれるかどうかを判断するために研究が行われています。ウコンは、食道癌に関する研究で特別な約束を示しています。腫瘍を抑制する能力は、他の種類のがんの治療の可能性としても調査されています。

ターメリックはカレーにあります。これは、多くのインド料理の主要な成分であり、その中で人気があります西部世界。また、イラン、タイ、ネパールの料理の主食です。最も容易に粉末状の形で見られますが、ターメリックの利点は、新鮮な生ingerに似た植物の根から導き出すこともできます。また、食物のスパイスの風味が好きではない人のためにウコンを含む栄養補助食品もあります。

ウコンは一般に安全であると考えられていますが、肝臓の問題を抱えている人は大量に消費するべきではありません。可能なウコンの副作用には、胸焼け、脱水、吐き気が含まれます。これらの効果は通常、スパイスを含む皿の消費ではなく、大量の薬用ウコン抽出物に関連しています。さらに、ウコンは血液を薄くすることができるため、すでに血液シンナーまたはアスピリンを服用している人は避けるべきです。また、子宮収縮を刺激する可能性があるため、妊娠中の女性はウコン摂取量を制限する必要があります。