Was sind vegane Zimtbrötchen?
vegane Zimtrollen sind Zimtrollen, die keine Milchprodukte oder tierische Produkte enthalten. Zimtrollen sind ein süßes Gebäck, das normalerweise zum Frühstück oder als Dessert gegessen wird. Vegane Zimtrollen sind einfach eine Version des Gebäcks, die einer veganen Ernährung entspricht. Eine Diät, die nur aus vegetarischen Lebensmitteln ohne tierische Produkte und Nicht-Milchfutter ohne tierische Nebenprodukte besteht. Sobald das Teigblech ausgerollt ist, werden eine Mischung aus Zimtgewürz, Butter und normalerweise braunem Zucker auf den Teig verteilt. Der Teig wird dann in eine Baumstammform gerollt, in Scheiben mit 2,54 Zentimetern in Scheiben geschnitten und dann bis goldbraun gebacken. Der Teig selbst enthält oft Eier, Milch und Butter. Außerdem enthält die Zimtmischung, die in die Mitte hinzugefügt wird, normalerweise Butter. Zusätzlich,Zimtbrötchen werden oft mit einer Glasur oder einer Glasur gekrönt, die Butter oder sogar Frischkäse enthalten kann.
Rezepte für vegane Zimtrollen müssen Ersatz für die Milchzutaten verwenden. Ein üblicher Eierersatz, der im Teig verwendet werden kann, wird mit Wasser gemischt. Ein Esslöffel gemahlener Leinsamen gemischt mit etwa drei Esslöffeln Wasser ersetzt normalerweise ein Ei. Flachseed ist aufgrund seines Ernährungswerts ein beliebter Eierersatz unter Veganern. Andere alternative Eierersatz sind eine Banane pro Ei, eine Viertelbechung Apfelmus pro Eier oder vegane Eierpulver, die im Handel gekauft werden können.
Die Butter im Teig und in der Zimtfüllung kann leicht durch Margarine oder eines der vielen im Handel erhältlichen veganen Buttersetztes ersetzt werden. Abhängig von der endgültigen Konsistenz der gewünschten Brötchen kann im Teig auch Pflanzenöl ersetzt werden. Usually Pflanzenöl wird in einem Verhältnis von drei Viertel einer Tasse Gemüseöl für eine Tasse Butter ersetzt.
Jede Milch im Rezept kann durch ein Milchprodukt ohne Milchprodukte ersetzt werden. Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch oder Kokosmilch sind einige der verfügbaren Optionen. Auch vegane Milchpulver sind erhältlich und können die Rollen eine etwas andere endgültige Textur bieten. Wenn ein Frischkäse -Zuckerguss gewünscht wird, gibt es im Handel erhältliche vegane Frischkäse -Substitute. Die meisten veganen Käseersatzprodukte bestehen aus Soja, normalerweise Tofu.