Worauf bezieht sich Arabica?
Der Begriff "Arabica" bezieht sich oft auf eine Art Kaffeepflanze, den Coffea Arabica -Strauch. Es kann sich auch auf die von dieser Pflanze hergestellten Bohnen oder den von diesen Bohnen gebrauten Kaffee beziehen. Der Name stammt von der arabischen Halbinsel, einem der Gebiete, in denen der Strauch ursprünglich kultiviert wurde. Es ist eine der am häufigsten produzierten Kaffee -Sorten der Welt und ist allgemein vereinbart, dass sie im Geschmack und der Qualität einer anderen beliebten Kaffeesorte, die als Robusta -Kaffee bekannt ist, überlegen ist.
Arabica -Kaffee wird am häufigsten in Südamerika, Asien, den östlichen Teilen Afrikas und natürlich in Arabien angebaut. Das Land Brasilien ist ein Top -Produzent dieser Kaffee -Sorte, obwohl das brasilianische Klima weniger als ideale Wachstumsbedingungen für Kaffee bietet. Kaffeepflanzen gedeihen in einer relativ hohen Höhe in einem gemäßigten Klima mit viel Regen. Der Arabica -Strauch blüht insbesondere beim Pflanzen unter mäßigen Schattenbedingungen.LL, weiße Blüten etwa drei bis vier Jahre nach dem Pflanzen. Die Blüten von Arabica -Sträuchern brauchen keine externe Bestäubungsquelle, um Früchte zu erzeugen. Vielmehr bestäuben sie sich selbst. Die Kaffeefrüchte entwickeln sich etwa zwei Monate nach der Befruchtung. Die vertraute Kaffeebohne ist in der Tat der Samen der Kaffeefrucht. Es dauert ungefähr acht bis neun Monate, bis die Früchte von einem kleinen grünen Nadelkopf bis zu einer großen, tiefroten Beere reif sind. Zu diesem Zeitpunkt können die Bohnen geerntet, verarbeitet und geröstet werden.
Die Produktion dieser Kaffee -Sorte ist oft teurer und schwierig als die Produktion von Robusta -Bohnen, was bedeutet, dass der Kaffee selbst auch dazu neigt. Robusta -Sträucher erfordern nicht unbedingt hohe Höhen für den Kultivieren und können bei wärmeren Temperaturen angebaut werden. Arabica -Sträucher sind anfälliger für Schäden durch Kalttemperaturen, schlechtes Wetter und Schädlinge. Krankheiten, die Kaffee betreffenEs ist auch weniger wahrscheinlich, dass die Pflanzen Robusta -Sträucher treffen.Ein weiterer möglicher Grund für die Kosten der Kaffee -Sorte ist, dass die meisten Kaffeetrinker dazu zustimmen, dass sie besser schmeckt. Wie der Name schon sagt, haben Robusta -Bohnen einen robusten Körper, aber ihr Geschmack ist weniger komplex und saurer und bitterer. Arabica -Kaffee werden oft als glatt, milder oder reichhaltig beschrieben und haben tendenziell weniger Koffein als andere kommerziell produzierte Kaffee. Die Bohnen von Coffea Arabica sind in vielen bekannten, einzelnen Ursprungs, Gourmetkaffee wie Sumatran, Kolumbianern, Guatemaltekern und Java zu finden.