Was ist eine Frühlingsform -Käsekuchenpfanne?
Die Frühlingsform -Käsekuchen -Pfanne ist eine Art Backware mit Spezialitäten, mit dem tatsächlich viel mehr als nur Käsekuchen vorbereitet werden kann. Diese Art von Pfanne unterscheidet sich erheblich von den meisten anderen Pfannen, da sie aus einer Basis und einer Seiten besteht, die nach dem Backen getrennt werden sollen. Die meisten Frühlingsformen, die zum Backen von Käsekuchen konzipiert sind, haben runde Basen und Seiten, die in Form von Metallgurten stehen. Der Riemen hat normalerweise eine Rille entlang der unteren Kante, in die die Basis eingebaut werden kann, und eine Klemme, die es ermöglicht, festgezogen zu werden. Diese Klemme kann nach dem Backen freigesetzt werden, sodass eine Käsekuchen -Pfanne für Springform leicht zerlegt werden kann.
Um Backwaren von den meisten Backformen frei zu befreien, ist es in der Regel erforderlich, die Pfanne umzukehren. Dies funktioniert gut mit den meisten Kuchen und anderen gebackenen Gegenständen, insbesondere wenn die Pfanne über eine Nicht-Schicht-Oberfläche verfügt oder im Voraus gefettet wurde. Wenn ein Käsekuchen oder ein ähnlich empfindliches Gegenstand auf diese Weise invertiert wird, fällt er normalerweise in Stücke. Der Hauptzweck einer Frühlingsform -Käsekuchen -Pfanne besteht darin, dieses Problem zu berücksichtigen.
Im Gegensatz zu normalen Backpfannen, bei denen es sich normalerweise um ein festes Stück handelt, besteht eine Springform -Käsekuchenpfanne aus zwei unterschiedlichen Teilen. Diese Komponenten sind eine Basis, die den fertigen Käsekuchen unterstützt, und Seiten, die beim Backen Unterstützung bieten. Um eine Springform -Käsekuchen -Pfanne zusammenzustellen, ist die Basis normalerweise mit einer Rille an der unteren Rand der Seiten ausgerichtet. Die Seitenkomponente, die einem Metallriemen ähnlich ist, wird normalerweise mit einem eingebauten Klemmmechanismus sicher festgezogen. Die meisten Frühlingsformen sind kreisförmig, obwohl auch Quadrate und andere Formen verfügbar sind.
Nachdem ein Käsekuchen gebacken wurde, kann der Klemmmechanismus in der Springform -Pfanne freigesetzt werden. Dadurch können die Seiten von der Basis weggezogen werden, wodurch der Käsekuchen effektiv befreit wird, ohne Schaden zu verursachen. Einige CheEssecake-Pfannen verwenden ein Nicht-Stick-Material, um Probleme mit diesem Schritt zu vermeiden. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Springform -Basen können Waffelmuster haben, aus Glas hergestellt werden und einige auch wasserdichte Dichtungen haben. Um ein Wasserbad zu verwenden, um einen Käsekuchen zu backen, muss eine Pfanne mit einer wasserdichten Dichtung auf der Basis verwendet werden.
Es ist manchmal auch möglich, die Basis einer Springform -Käsekuchenpfanne durch ein kreisförmiges Stück Pappe zu ersetzen, das in Folie eingewickelt ist. Dadurch kann die Pfanne sofort ohne Warten wieder verwendet werden, bis der Käsekuchen gegessen wurde. Andernfalls ist es manchmal möglich, einen Käsekuchen von der Basis einer Springform mit einem großen Spatel zu entfernen. Dies ist normalerweise einfacher, wenn die Pfanne eine glatte Basis hat.