Was ist eine Babybanane?
Eine der süßesten und kleinsten Bananensorten, die Baby Banane ist auch als Fingerbanane, Ladyfinger Banane, Nino Banane, Murapo und Orito bekannt. Etwa 3,5 cm lang, wenn es reif ist, hat es eine dicke, leuchtend gelbe Schale und eine blasse, cremige, dichte Fleisch.
Die Babybanane stammt aus Kolumbien, wo es auf einer Baumanlage in Trauben von „Händen“ wächst, die jeweils zehn bis 12 „Finger“ oder Bananen enthalten können. Die Bananen werden geerntet und verschifft, während sie noch grün sind.
Aufgrund ihrer zierlichen Größe und Süße wird diese kleine Banane von Kindern geliebt. Als gesunde Quelle komplexer Kohlenhydrate ist es eine perfekte Ergänzung zu Lunchboxen und bietet einen guten Energieschub für aktive Kinder. Wie alle Bananen ist es mit Nährstoffen beladen. Es ist eine hervorragende Quelle für herzgesunde Vitamin B6. Darüber hinaus bietet die Banane eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium, die viele gesundheitliche Vorteile haben.
Neben dem Essen wie so ist das Baby BanaNa kann gebacken, sautiert, gebraten oder sogar gegrillt werden, und es ist eine wunderbare Ergänzung zu Obstsalaten. Für eine gesunde Belohnung werden Kinder, insbesondere die Kinder lieben, einen schälen und einen Holzstock in ein Ende schieben. Wickeln Sie es fest in Plastikfolie und frieren Sie es fest. Servieren Sie es gefroren. Die gefrorene Banane ist köstlich schlicht oder für ein nachsichtigeres Dessert in Schokoladensirup eintauchen und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Wie bei allen Bananen sollte die Babybanane gekauft werden, während sie noch relativ grün sind. Stellen Sie sicher, dass Sie diejenigen mit glatten, makellosen Schalen auswählen. Lagern Sie sie bei Raumtemperatur. Kühlbananen werden den Reifungsprozess verzögern. Wenn Bananen zum Gebrauch zu schnell reißen, legen Sie sie in den Kühlschrank. Die Häute werden braun, aber der Geschmack der Früchte wird nicht betroffen. Um für eine längere Verwendung zu speichern, können die Bananen mit etwas Zitronensaft zerdrückten und in wiederverschließbarem Plastik gelagert werdenTaschen im Gefrierschrank für bis zu zwei Monate. Tauen Sie die gefrorenen Bananen im Kühlschrank auf und geben Sie Smoothies, Bananenbrot und Kuchenteig.