Was ist ein Süßigkeitenapfel?
Ein Süßigkeiten -Apfel ist ein ganzer Apfel, der in Süßigkeiten getaucht ist. Ein Stock wird in die Mitte eingeführt, um den Apfel beim Essen leichter zu halten. Süßigkeitenäpfel sind mit Halloween -Leckereien und Messen verbunden. Karamellbeschichtung und eine rote Süßigkeitenschale sind die beiden Haupttypen von Süßigkeiten, mit denen ein Süßigkeiten -Apfel hergestellt wird. Zimt kann auch dem roten Beschichtungsirup hinzugefügt werden. Die "Hard Crack" -Piefe bedeutet, dass der Sirup zwischen 295 und 310 Grad Fahrenheit (146-154 Grad Celsius) gekocht hat. Wenn ein bisschen Sirup, der bei dieser Temperatur erhitzt wird, in kaltes Wasser gelegt wird, ist die Bonbonkugel, die sich bildet, hart und riss leicht. Der fertige rote Süßigkeiten -Apfel hat eine harte, knackige Beschichtung, die sehr knusprig ist. Das Karamell ist nur bis zur "festen Ball" -Püche in Candy -Herstellung gekocht, die sich bei B befindetzwischen 244 und 248 Grad Fahrenheit (118-120 Grad Celsius). Ein Karamell -Süßigkeiten -Apfel ist auch als Toffee -Apfel oder manchmal als Taffy -Apfel bekannt. Karamell -Bonbonäpfel können einfach gelassen oder in gehackte Nüsse oder farbige Süßigkeiten -Streusel gerollt werden.
Die beste Art von Äpfeln für die Herstellung von Süßigkeitenäppeln sind Tarter -Sorten wie Granny Smith. Der Torch -Geschmack steht gut mit der Süße der Süßigkeiten. Suchen Sie nach kleinen, festen Äpfeln, die alle ungefähr gleich groß sind.
Was die Stöcke angeht, können Sie alles von einem großen Lutscherstock bis zu einem Essstäbchen verwenden. Viele Menschen verwenden es vor, Eispop -Sticks bei der Herstellung von Süßigkeitenäilen zu verwenden. Sie können auch für den Zweck "Candy Apple Sticks" verkauft werden. Einige Süßigkeiten -Apfelhersteller bestehen darauf, dass das Blütenende am besten zum Einfügen des Stocks geeignet ist, während andere sagen, dass das Stammende des Apfels zum Einfügen des Sticks verwendet werden sollte. Die Hauptsache ist, a zu verwendenRobuster Stock, der sich nicht unter dem Gewicht des Süßigkeitenapfels biegt oder brechen.