Was sind die verschiedenen Arten mexikanischer Vorspeisen?

mexikanische Vorspeisen bestehen hauptsächlich aus Fingerfood. Die häufigsten Typen bieten Chips oder Schalen aus Mais oder Mehl. Dazu gehören Tortilla -Chips, Quesadillas, Nachos und Taquitos, die oft mit einer würzigen Belag oder Sauce hergestellt oder serviert werden. Eine andere Art von mexikanischer Vorspeise ist eine Nussmischung, die aus Pekannüssen, gewürzten Pinonen und Kürbiskerne besteht. Der Dip kann in einem Ofen gebacken und mit Zwiebeln, Jalapeños und saurer Sahne belegt werden. Der Dip kann dann mit Tortilla-Chips geschöpft werden. Käse kann darüber bestreut werden und die Chips können gebacken werden. Die Chips sind voneinander getrennt, daher gibt es weniger Fett und die Beläge bleiben an Ort und Stelle. Sauerrahm, Salsa oder Guacamole können verwendet werdenzum Eintauchen.

Taquitos, auch bekannt als „Little Tacos“, sind eine andere Art traditioneller mexikanischer Vorspeisen. Fleisch wird auf Mais-Tortillas gelegt und sie werden gerollt, um Rohrformen zu ähneln und dann frittiert zu härten. Die Tortillas können mit gezogenem Schweinefleisch, zerkleinertem Hühnchen oder Rinderhackfleisch gefüllt werden. Wenn ein Frittieder nicht verfügbar ist, kann die Tortilla mit Öl gebürstet und stattdessen in einem Ofen gekocht werden. Flautas werden genauso gemacht, aber mit Mehl -Tortillas anstelle der Mais -Tortillas, die für Taquitos verwendet werden.

Eine der beliebtesten mexikanischen Vorspeisen, Quesadillas, sind extrem einfach zu machen, um Käse und Tortillas zu verwenden. Mehl-Tortillas funktionieren am besten, und der Käse sollte entweder eine Taco-Mischung oder eine zerkleinerte Cheddar-und-Jack-Kombination sein. Quesadillas können auch Zutaten wie mariniertes Steak, gegrilltes Hühnchen oder sogar Garnelen oder Lachs umfassen. Typische BegleitungenZu diesen mexikanischen Vorspeisen zählen Zwiebeln, rote und grüne Paprika und Speck. Beliebte Dip -Saucen sind Guacamole, Salsa und Sauerrahm.