Was ist ein Club -Sandwich?
Das Club -Sandwich ist ein äußerst beliebtes Sandwich, das seit dem späten 19. Jahrhundert hergestellt wird. Das erste Rezept dafür erscheint 1903 in Isabel Gordons Good Housekeeping Alltag Cookbook . Viele glauben, dass ein exklusiver Männerclub in New York, dem Saratoga Club, der ein Casino enthält, das Sandwich erfunden hat. In drei Restaurants auf der St. Louis World Fair von 1904 wurden in verschiedenen Formen ein Club-Sandwich ausgestattet. Stattdessen fordert es lediglich zwei geröstete Brotscheiben, dünne Scheiben Truthahn oder Hühnchen, Speck, Salat, Tomate und Mayonnaise. Es ist unklar, wann die beiden Brotscheiben drei oder sogar vier oder fünf in einigen Versionen wurden. Einige nennen dies eine offensichtliche Missachtung des ursprünglichen Club -SandwichDer Club gibt es in vielen Variationen. Obwohl der Doppeldecker immer noch eine klassische Art ist, Zutaten zusammenzustellen, gibt es unterschiedliche Meinungen darüber, was diese Zutaten sein sollten. Einige glauben daran, dem Club mehr Fleisch hinzuzufügen und Türkei, Schinken und Speck anzubieten. Andere machen ihre Clubs aus der Türkei und Schinken und lassen den Speck weg. Es gibt Clubversionen mit Käse, die aus geschnittenen halben Hühnerbrusten hergestellt wurden, die gegrillt wurden, und viele andere Inkarnationen.
Es ist schwierig, einen Konsens darüber zu finden, welche Gewürze am besten zu verwenden sind. Der Club -Sandwich -Purist kann darauf bestehen, nur Mayonnaise zu haben, während andere auch Senf wollen. Genau das einzige, was Sie wahrscheinlich in allen Clubs finden, ist Salat und Tomate, aber von diesem Zeitpunkt an erwarten Sie viele Unterschiede.
Wenn Club -Sandwich -Fans sich darauf geeinigt haben, was sie auf ihr Sandwich anziehen sollen und wie viele Toaststücke zu bedienen sind, die nächsten großen FragenWie dieses Gericht serviert werden sollte. Ein traditionelles Angebot, insbesondere wenn mindestens drei Brotstücke verwendet werden, besteht darin, das Sandwich diagonal in Viertel zu schneiden und jedes Stück zusammen mit einem Zahnstocher zu halten. Restaurants können Auswahlmöglichkeiten für Beilagen bieten. Pommes Frites sind eine typische Begleitung, aber einige Menschen sind der Meinung, dass die vier Abschnitte Kartoffelsalat umgeben sollten. Chips sind für einige eine weitere Wahl.
Wie auch immer Sie es in Scheiben schneiden, servieren oder variieren, das Club -Sandwich ist in der Lore durchdrungen und bleibt ein klassisches Angebot in den meisten Gästen und Mittagsrestaurants. Es ist auch in Großbritannien beliebt, wo Sie noch mehr Ideen finden, wie man eine macht.