クラブサンドイッチとは何ですか？

クラブサンドイッチは、19世紀後半から作られた非常に人気のあるサンドイッチです。 それの最初のレシピは、1903年にイザベル・ゴードンの良いハウスキーピング・デイリー・クックブックに登場します。 多くの人は、ニューヨークの高級な男子クラブであるカジノをフィーチャーしたサラトガクラブがサンドイッチを発明したと考えています。 1904年のセントルイスワールドフェアの3つのレストランでは、さまざまな形のクラブサンドイッチが登場しました。 代わりに、2つのトーストしたスライスのパン、七面鳥または鶏肉、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズの薄いスライスを必要とします。いくつかのバージョンで、2つのパンが3つ、または4つまたは5つになったときは不明です。 これを元のクラブサンドイッチを軽視しないと呼ぶ人もいれば、マヨネーズを追加してベーコンとトルコの層を分離するサクサクした中央のトーストが大好きな人もいます。

今日クラブには多くのバリエーションがあります。 2階建ては依然として材料をまとめるための古典的な方法ですが、それらの材料がどうあるべきかについての意見は異なります。 クラブに肉を追加し、七面鳥、ハム、ベーコンを提供することを信じている人もいます。 他の人は、七面鳥とハムからクラブを作り、ベーコンを省略します。 グリルされたスライスされていない半分の鶏の胸肉で作られたチーズを備えたクラブバージョンや、他の多くの化身があります。

使用するのが最適な調味料についてコンセンサスを見つけることは困難です。 クラブサンドイッチの純粋主義者はマヨネーズのみを持っていると主張するかもしれませんが、他の人もマスタードを望んでいます。 すべてのクラブで見つける可能性が高いのはレタスとトマトだけですが、その時点から、多くの違いを期待してください。

クラブサンドイッチのファンがサンドイッチに何を置くか、使用するトーストの数に同意したとき、次の大きな質問この料理の提供方法です。 特に少なくとも3つのパンが使用されている場合の伝統的な製品は、サンドイッチを斜めに4分の1に切り、つまようじと一緒に保持することです。 レストランは、サイドディッシュで選択肢を提供する場合があります。 フライドポテトは典型的な伴奏ですが、4つのセクションはポテトサラダを囲むべきだと感じる人もいます。 チップは一部の人にとって別の選択肢です。

しかし、あなたはそれをスライスしたり、提供したり、変化させたりして、クラブのサンドイッチは伝承に染み込んでおり、ほとんどのダイナーやランチレストランで古典的な製品のままです。 英国でも人気があり、それを作る方法についてさらに多くのアイデアを見つけるでしょう。