Was ist ein Soßeboot?
Ein Soßeboot ist eine Art Krug oder eine längliche Schüssel, die zum Servieren von Soße entwickelt wurde. In der Ferienzeit befinden sich oft auf dem Tisch, wenn Köche Soße für die Türkei, Gänse, Kartoffelpüree und andere traditionelle Wintergerichte herstellen. Soßenboote reichen von einfach bis hin zu reichlich dekoriert und können in einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden, um sich mit einer Auswahl von Service -Sets zu koordinieren. Viele Familien sind ein Soßeboot mit anderen Erbstücken China und Silber, die es von Generation zu Generation abgeben.
Das Soßeboot ist in der Geschirrwelt etwas einzigartig, da es für einen sehr spezifischen Zweck ausgelegt und für andere schlecht geeignet ist. Die meisten Menschen haben ein Soßeboot, das in ihren Schränken auf den Moment der Herrlichkeit wartet, obwohl das Soßeboot in der Vergangenheit häufiger ausgelöst wurde, insbesondere in den südlichen Vereinigten Staaten, wo Soße eine gemeinsame Begleitung des Abendmahls ist. Einige altmodischGäste und Restaurants in diesem Teil der Vereinigten Staaten bieten immer noch ein Soßeboot mit bestimmten Mahlzeiten an.
Die meisten Soßenboote werden aus Ton oder China hergestellt und wie lange, tiefe Gerichte mit einem Griff an einem Ende und einem Auslauf am anderen geformt. Diese Soßeboote haben normalerweise auch eine begleitende Bodenplatte, um verschüttete Soße zu sammeln, obwohl einige Versionen ein fester Guss sind, anstatt zwei Teile zu haben. Einige Soßeboote haben ein zwei behandeltes Design und sollen einen Soßelöffel oder eine Schlepper halten, während andere wie kleine aufrechte Krüge geformt werden, aus denen die Soße gegossen werden kann. Silberfirmen können Soßeboote für den Begleit von vollständigen Service -Sets werfen, obwohl diese selten sind.
Das Soßeboot wird normalerweise mit dem Fleischverlauf herausgebracht, da die Soße traditionell mit den Aufzügen aus Truthahn, Gans, Lamm oder anderen Fleisch zubereitet wird, das zubereitet wurde. Wie andere kleine Gewürzgerichte, die Soße boAT wird oft um den Tisch weitergegeben, obwohl ein Kellner das Soßeboot von Diner zu Diner tragen kann. In diesem Fall wird in diesem Fall normalerweise ein Köpfe -Design verwendet.
Soße selbst ist eine Art verdickte Sauce aus Tropfen aus einem gerösteten Fleischgericht und mit Mehl verdickt. Soße beginnt traditionell mit einem roux , einer Mischung aus einem Fett wie Schmalz oder Butter mit Mehl, zu der Flüssigkeit hinzugefügt wird. Einige Gravies integrieren kleine Fleischstücke, wie in der gibletischen Soße oder in der Specksauce, um Textur und Geschmack zu verleihen. Wenn nicht langsam genug gemischt wird, kann die Soße aufgrund kleiner Mehlformationen klobig werden. In diesem Fall sollte sie durch ein Sieb gezwungen werden, die Klumpen aufzubrechen.