그레이비 보트는 무엇입니까?

그레이비 보트는 그레이비를 제공하기 위해 설계된 투수 또는 길쭉한 요리입니다. 그레이비 보트는 종종 휴가철에 테이블에서 볼 수 있습니다. 요리사가 칠면조, 거위, 으깬 감자 및 기타 전통적인 겨울 요리와 함께 그레이비를 만들 때. 그레이비 보트는 간단한 곳에서 호화로운 장식까지 다양하며 다양한 서비스 세트와 조화를 이루기 위해 다양한 재료로 만들 수 있습니다. 많은 가족들은 다른 가보 중국과 은색의 묘비 보트를 포함하여 세대에서 세대로 전달합니다.

그레이비 보트는 기름지 세상에서 다소 독특합니다. 왜냐하면 그것은 매우 구체적인 목적을 위해 설계되었으며 다른 사람들에게 적합하지 않기 때문입니다. 대부분의 사람들은 영광의 순간을 기다리는 찬장에 웅장한 보트를 뿌린다. 그러나 과거에는 그레이비 보트가 특히 저녁 식사의 일반적인 반주 인 미국 남부에서 더 자주 시작되었지만. 구식미국의 해당 지역의 식당과 레스토랑은 여전히 ​​특정 식사와 함께 그레이비 보트를 제공합니다.

대부분의 그레이비 보트는 점토 나 중국으로 만들어졌으며 한쪽 끝에 손잡이가 있고 다른쪽에는 주둥이가있는 길고 깊은 요리 모양입니다. 이 그레이비 보트에는 일반적으로 엎질러진 그레이비를 모으기 위해 첨부 된 바닥 판이 있습니다. 일부 버전은 두 부분이있는 대신 견고한 캐스트입니다. 일부 그레이비 보트는 두 개의 처리 된 디자인을 가지고 있으며 그레이비 스푼이나 국자를 잡고있는 반면, 다른 보트는 그레이비를 부을 수있는 작은 직립 주전자처럼 모양입니다. 실버 회사는 그레이비 보트를 캐스트하여 완전한 서비스 세트와 동행 할 수 있지만 드물지만 드물다.

그레이비 보트는 일반적으로 고기 코스와 함께 나옵니다. 그레이비는 전통적으로 칠면조, 거위, 양고기 또는 기타 고기에서 쏟아져 나오기 때문입니다. 다른 작은 조미료 접시와 마찬가지로 그레이비 보공식적인 저녁 식사에서는 웨이터가 식당에서 식당까지 그레이비 보트를 가지고 다닐 수 있지만, at은 종종 테이블 주위에 통과됩니다.이 경우 레이디 디자인이 일반적으로 사용됩니다.

그레이비 자체는 구운 고기 접시에서 물러서서 밀가루로 두껍게 만든 두꺼운 소스입니다. 그레이비는 전통적으로 액체가 첨가되는 라드 나 버터와 밀가루와 버터와 같은 지방의 혼합물 인 roux 로 시작합니다. 일부 그레이비는 Giblet Gravy 또는 Bacon Gravy에서와 같이 작은 고기 조각을 통합하여 질감과 맛을 추가합니다. 천천히 혼합되지 않으면 작은 밀가루 형성의 결과로 그레이비가 청키 할 수 있으며,이 경우 덩어리를 분해하기 위해 체를 통해 강제해야합니다.