Was ist ein Air Popper?
Air Popper ist ein Gerät, das mit heißem Luft -Popcorn mit heißem Luft verwendet wird. Historisch gesehen wurde Mais getaucht, indem die Körner einem offenen Feuer oder durch Verwendung beheizter Pflanzenöl in einem Topf ausgesetzt wurden. Keine der beiden Methoden erwies sich als besonders zuverlässig oder gesund. Air Poppers verleihen dem Popcorn kein zusätzliches Fett und erhitzen jeden Kernel gleichmäßig, um Abfall zu reduzieren. Wenn der Druck aus dem Dampf zu groß wird, explodiert der äußere Rumpf und das Ergebnis ist eine flauschige Geschmacksbehandlung. Es macht keinen Unterschied zu den Popcorn -Kerneln, wie die Hitze eintrifft, solange sie lange genug heiß genug bleibt, um den Dampf zu erzeugen.
Ein heißer Luftpolster arbeitet, indem er rohe Popcorn -Kerne in einer zentralen Kammer dreht. Wenn die Körner die Außenflügel erreichen, wird heiße Luft eingeführt, die durch ein elektrisches Element erzeugt wird. Innerhalb weniger Minuten wandelt die in jedem Kern eingeschlossene Wassermenge in Dampf um. Wenn der faserige Rumpf keinen Langladung kannr widerstehen dem Druck, der gesamte Kernel explodiert und die stärkehaltigen Fasern im Inneren mit der Luft, um das fertige Produkt zu bilden. Da das Popcorn jetzt viel leichter ist, bläst es der Luftstrom des Lufttopfes aus der Kammer.
Sobald der Kernel aufgetaucht ist, fährt das fertige Popcorn durch eine Plastikschacht, bis er in einer wartenden Schüssel landet. Ein typischer Air Popper kann auch ein spezielles Fach zum Schmelzen von Butter oder zum Hinzufügen von Gewürzen enthalten. Die meisten Air Popper -Modelle enthalten auch ein Mittel zur Messung zusätzlicher Popcorn -Chargen. Da kein Öl erforderlich ist, kann ein Luftpolster mehrere Chargen Popcorn in einer Reihe erzeugen, ohne anzuhalten.
Es gibt einige, die sagen, dass ein Air Popper eine gesündere Menge Popcorn produziert, da er dem Prozess kein Öl hinzufügt. Andere schlagen vor, dass die Menge an Öl, die in anderen Popcorn -Herstellern verwendet wird, vernachlässigbar ist, und die zusätzliche Feuchtigkeit und GewürzS machen das fertige Produkt besser schmecken. Befürworter der Air Popper -Methode schlagen vor, einen Gourmet -Mais mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt zu verwenden, um Trockenheit zu vermeiden. Ein heißer Air Popper produziert im Allgemeinen weniger entpackte Kerne im Vergleich zu Poppern auf Ölbasis, und die einzelnen Kerne sind oft flauschiger.
Der erste Hot Air Popper für den Heimgebrauch wurde Mitte der 1970er Jahre eingeführt, und kurz darauf traten zahlreiche Variationen des Air Popper auf dem Markt auf. Einige Unternehmen wurden bereits im Appliance -Geschäft eingerichtet, andere haben Air Poppers erstellt, indem sie ihre vorhandenen Produktleitungen für Haartrocknung geändert haben.