エアポッパーとは何ですか？

Air Popperは、ポップポップコーンに熱い空気を使用するデバイスです。歴史的に、トウモロコシは、カーネルを開いた火にさらしたり、鍋に加熱された植物油を使用したりすることでポップされました。 どちらの方法も、特に信頼性や健康であることが証明されていません。エアポッパーはポップコーンに追加の脂肪を加えず、廃棄物を減らすために各カーネルを均等に加熱します。 蒸気からの圧力が大きくなりすぎると、外側の船体が爆発し、結果はふわふわの味覚です。 ポップコーンカーネルに、蒸気を生成するのに十分なほど十分に暑くて熱い到着方法に違いはありません。

熱気ポッパーは、中央のチャンバーで生のポップコーンカーネルを回転させることで機能します。 カーネルが外側の羽根に到達すると、電気要素によって生成された熱気が導入されます。 数分以内に、すべてのカーネルに閉じ込められた少量の水が蒸気に変換されます。 繊維状の船体が長くできないときRは圧力に抵抗し、カーネル全体が爆発し、内部の澱粉状の繊維が空気と結合して完成品を形成します。 ポップコーンがはるかに軽いので、エアポッパーの循環空流はチャンバーからそれを吹き飛ばします。

カーネルが飛び出したら、完成したポップコーンがプラスチックのシュートを通り抜けて待っているボウルに着地します。 典型的な空気ポッパーには、バターを溶かすか、調味料を追加するための特別なコンパートメントが含まれている場合があります。 ほとんどのエアポッパーモデルには、ポップコーンの追加バッチを測定する手段も含まれています。 オイルは不要なため、エアポッパーは停止せずにいくつかのバッチのポップコーンを連続して生成できます。

空気ポッパーは、プロセスにオイルを追加しないため、ポップコーンのより健康的なバッチを生成すると言う人がいます。 他の人は、他のポップコーンメーカーで使用されるオイルの量が無視できること、および追加の湿気と調味料がs完成品の味をより良くします。 空気ポッパー法の支持者は、乾燥を避けるために、より高い水分含有量を備えたグルメポップコーンを使用することをお勧めします。 熱気のポッパーは、一般に、オイルベースのポッパーと比較して、未処理のカーネルが少なくなり、個々のカーネルはしばしばふわふわしています。

1970年代半ばに最初のホットエアポッパーが1970年代半ばに導入され、その後すぐにエアポッパーの多数のバリエーションが市場に登場しました。 一部の企業はすでにアプライアンスビジネスで設立されていましたが、他の企業は既存の髪の乾燥製品ラインを変更することでエアポッパーを作成しました。