Was ist eine Rotisserie im Freien?
Camper sind nicht die einzigen, die sich beim Kochen im Freien genießen. Ein Feuer in einer Feuerstelle im Hinterhof kann auch kulinarische Möglichkeiten eröffnen. Mit der Verwendung einer Rotisserie im Freien ist es möglich, Fleisch und Gemüse gleichmäßig zu kochen, während sie Feuchtigkeit aufrechterhalten und Verbrennen verhindern. Die Outdoor -Rotisserie ist ein Gerät, das in Verbindung mit einem Kochfeuer oder einer anderen Wärmequelle entwickelt wurde. Fleisch und andere Lebensmittel werden auf einer langen Metallstange gelegt, die als Spucke bekannt ist, und dieser Spucke wird dann mit einem vertikalen Stützarm verbunden. Der Spucke erstreckt sich horizontal über die Feuer- oder Wärmequelle. Der Spucke bleibt jedoch nicht stationär: Eine motorisierte Einheit, die am vertikalen Stützarm befestigt istOutdoor -Rotisserie. Die rotierende Bewegung stellt sicher, dass die Lebensmittel auf allen Seiten gleichmäßig gekocht werden, wodurch auch die Kochzeiten abnimmt und das Verbrennen einer Seite der Lebensmittel verhindern wird, die sonst ständig der Wärmequelle direkt ausgesetzt wäre.
Der Motor auf der Outdoor -Rotisserie läuft normalerweise von Batterien ab, die viele Stunden Rotation liefern können. Dies bedeutet, dass keine andere Stromquelle erforderlich ist, und das Gerät ist daher ziemlich leicht und packbar. Der Spucke wird wahrscheinlich aus Edelstahl hergestellt, da dieses Metall im Allgemeinen gegen Korrosions- und Wärmeschäden resistent ist und die damit verbundenen Lebensmittel nicht kontaminiert. Der vertikale Trägerarm kann auch aus Edelstahl hergestellt werden, obwohl auch andere Metalltypen verwendet werden können.
Die meisten Rotisserie -Modelle im Freien sind im Allgemeinen für die Verwendung mit verschiedenen Fleischarten vorgesehen. Einige verfügen jedoch über optionale AttacherTs, die Gemüse aufnehmen können. Ein Gemüsekorb wird wahrscheinlich am Spucke angebracht, wodurch das Gemüse im Korb enthält und verhindert, dass sie ins Feuer fallen. Die Kompatibilität eines solchen Ansatzes kann variieren, je nachdem, wie viel Gewicht der Spucke bewertet wird. Größere Modelle können normalerweise gleichzeitig mit Fleisch und Gemüsekörben umgehen, während kleinere Modelle möglicherweise nur in der Lage sind, Fleisch oder Gemüse gleichzeitig aufzunehmen.