Was ist Rübensaft?

Rübensaft ist ein reicher, rotes Gemüsesaft aus Press- oder Schleifrüben. Wie bei anderen Arten von Gemüsesäften werden dieser Saft viele gesundheitliche Vorteile zurückgeführt, obwohl es auch einige Warnungen erfordert. Studien haben gezeigt, dass es den Blutfluss zum Gehirn und andere Körperteile erhöhen kann. Rübensaft kann in vielen verschiedenen Geschäften frisch oder im Handel gekauft werden. Es wurde festgestellt, dass

Rübensaft hohe Nitratespiegel enthalten. Wenn eine Person Nitrate isst, wandeln Bakterien in den Mund Nitrate in Nitriten um, die bei der Eröffnung von Blutgefäßen festgestellt wurden. Dies führt zu einem erhöhten Blutfluss im gesamten Körper und bringt Sauerstoff in Bereiche, die ansonsten fehlen. Studien zu anderen Lebensmitteln haben ergeben, dass Kohl, Sellerie, Spinat und andere grüne Blattgemüse auch Nitrate enthalten und auf ähnliche Weise beim Verzehr funktionieren.Das Trinken hilft bei der Erhöhung des Blutflusses zum Gehirn. Studien mit Probanden über 70 Jahren zeigten eine hohe Nitrat -Diät, eine, die Rübensaft umfasste, den Blutfluss auf die weiße Substanz der frontalen Lappen des Gehirns signifikant erhöht. Dies sind die Bereiche, in denen häufig eine Degeneration im Zusammenhang mit kognitiven Problemen wie Demenz festgestellt wird. Rübensaft unterstützt auch die Kontrolle des Bluthochdrucks durch Ausdehnung der Blutgefäße und lässt das Blut freier durch den Körper fließen.

Frischer Rübensaft sollte aus festen, frischen Rüben hergestellt werden. Sie sollten von allen Schmutz und Trümmern gereinigt werden. Einige Leute benutzen die Rübengrün sowie die rote Wurzel zum Entsaften, während andere die Wurzel allein bevorzugen. Ältere, faltige oder getrocknete Rüben eignen sich nicht zum Entsaftung und produzieren sehr wenig Saft.

Rübensaft sollte immer mit dem Saft anderer Gemüse oder mit Apfelsaft gemischt werden wie thist Saft an sich kann mehrere Probleme verursachen. Es kann dazu führen, dass die Stimmbänder vorübergehend gelähmt sind, die Herzfrequenz erhöhen oder eine Person Nesselsucht oder Schüttelfrost und Fieber haben. Es ist hoch in Oxalsäure und sollte nicht mit Lebensmitteln mit hohem Kalzium wie Brokkoli gemischt werden, da die Kombination eine Verbindung erzeugt, die schwer zu verdauen ist. Menschen mit Gicht, Nierensteinen, Osteoporose, rheumatoider Arthritis oder einem empfindlichen Magen sollten auch Rübensaft vermeiden. Für die meisten Menschen ist der in Maßen verwendete Rübensaft jedoch sicher und kann erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten.