Was ist Kokosmilcheis?
Kokosmilcheis ist eine Art gefrorenes Dessert, das eher auf Kokosmilch als auf Milchproduktmilch für ihre cremige Textur und ihren Geschmack basiert. Kokosmilcheis ist eine ausgezeichnete Wahl für Veganer oder intolerante Eisliebhaber von Veganern oder intolerante Eiscreme -Liebhaber. In einer Vielzahl von Aromen in Spezialitätengeschäften ist häufig in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich. Für diejenigen mit einer Eismaschine ist Kokosmilcheis zu Hause leicht zuzubereiten und kann als Grundlage für jeden Lieblings-Eisgeschmack verwendet werden. Dies bedeutet, dass viele Marken für Personen mit Milchallergien, Zöliakie oder Veganern geeignet sind. Einige Marken sowie hausgemachte Versionen können auch ohne Gluten hergestellt werden, was eine hervorragende Dessert -Alternative für Menschen mit Glutenallergien bietet. Im Interesse der Schaffung eines gesünderen, diätetischen Desserts produzieren einige Unternehmen auch Kokosmilcheis, das zuckerfrei ist oder Alternativen zu Weißzucker verwendet, wie z. B. Agave Syrup. Einige beliebte kommerzielle Aromen umfassen Minzchips mit milchfreier Schokolade, Kirschmandel und eine Vielzahl von Aromen auf Schokoladenbasis. Für Kokosliebhaber gibt es auch viele Geschmacksrichtungen, in denen der Kokosnussgeschmack stärker ausgeprägt ist, einschließlich Kokosnussschokolade und Pina Colada.
Zu Hause ein Basic -Eiscreme für Kokosmilch erfordert nur wenige Zutaten und ein essentielles Werkzeug: einen Eismaschine. Die meisten Rezepte erfordern die Verwendung von Kokosmilch mit vollem Fett für die beste Textur, aber leichte Kokosmilch kann auch durch ein gesünderes Dessert ersetzt werden. Viele hausgemachte Rezepte stützen sich auf die Pudding-Methode der Eiscreme, in der Kokosmilch, Zucker und Eier zusammen gekocht werden, bis sie einen verdickten Pudding bilden und dann mit einer Eismaschine gefroren sind.
machenWährend der Kochbühne können eine Kokosmilcheisbasis zu verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille oder aromatisierter Sirup hinzugefügt werden. Ergänzungen wie Schokoladenchips oder Wirbel werden normalerweise in den letzten Minuten des Einfrierens hinzugefügt, so dass sie nicht schmelzen oder über einesfrieren. Eismischungen, die Alkohol wie Rum -Rosinen enthalten, können länger dauern, um einzufrieren als andere Sorten. Mit ein wenig Geduld und etwas Kokosmilch kann ein köstliches Eis aus nahezu jeder Kombination von Zutaten hergestellt werden.