Was ist Kaffeegelee?

Kaffeegelee, auch als Kaffee Jello bekannt, ist ein süßes Gelatine -Dessert. Es ist am beliebtesten in der japanischen Küche, obwohl es weltweit im Einfluss gewachsen ist. Ähnlich wie bei Fruchtgelatine wird es normalerweise in Quadrate geschnitten und entweder mit einer Garnierung oder als Teil eines anderen Desserts oder Getränks serviert. Die Rezepte für das Gelee können mit unterschiedlichen Kaffeegeschmack oder durch Hinzufügen von Aroma wie Mandel oder Vanille variiert werden. In der asiatischen Kultur wird Kaffeesgelee am häufigsten als Teil eines anderen Gerichts serviert, wie z. B. Eis oder Milchshake. Es wird auch oft in winzige Quadrate geschnitten und in Eistee oder Kaffee mit Zahnfleischsirup und Sahne serviert. Wenn sie als Garnitur verwendet wird, kann sie entweder oben oder im Boden des Gerichts platziert werden. Es kann mit kondensierter MI gekrönt werdenLK, Eis und gepeitschte oder flüssige Creme. Einige Versionen des Gerichts sind mit anderen Arten von Gelatinen geschichtet. Es kann auch mit süßen roten Bohnenpaste

serviert werden

typische Kaffee -Gelee -Rezepte sind in der Regel einfach. Sie bestehen normalerweise aus mindestens Kaffee, Gelatinepulver und Zucker. Zur Zubereitung werden Zucker und Kaffee zuerst zusammen erhitzt, bis sie fast kocht. Dann wird die Gelatine hineingerührt, bis es sich auflöst. Diese Mischung wird abgekühlt und in Serviergerichte gegossen, die in einem Kühlschrank gelegt werden, bis die Gelatine setzt.

Kaffeegelee kann in verschiedenen Vorbereitungsphasen gekauft werden. Es ist in einer Pulvermischung erhältlich, für die nur Wasser zur Vorbereitung erforderlich ist. Die Süße kann auch in Dosen und Gläser voll vorbereitet werden. Es gibt sogar Kaffeesgelee -Hard -Süßigkeiten.

Einige asiatische Süßigkeiten, die Kaffeesgelee ähneln, sind grünes Teegelee und Bubble -Tee. Grüner TeeJelly, auch als Matcha -Gelee bekannt, wird oft wie die Kaffeeversion mit Sahne oder Kondensmilch oben serviert. Die Süßigkeit kommt auch in harter Süßigkeiten und wird auch in kleine Quadrate geschnitten und in Getränken serviert. Bubble Tea ist ein Obst- und Milchgetränk, das zähe Tapioka -Bälle im Boden der Tasse hat, ähnlich der Art und Weise, wie Kaffeesgelee in Kaffee und Tee serviert werden.