Was ist der Handwerksservice?

Craft Service bezieht sich auf das Catering für die Besetzung, Crew und Extras, die für Film- und Fernsehproduktionsfirmen arbeiten. Eine Handwerkstisch ist eine Tabelle mit Snacks, die entweder am Set oder vor Ort eingerichtet sind. Cast, Crew und Extras wählen Snacks und Getränke aus dem Tischbuffetstil. Die Mittagspause beträgt in der Regel eine Stunde, im Gegensatz zu der halben Stunde, die normalerweise für die Aufnahmen von Ort vor Ort verabreicht wird. Situationskomödien oder Sitcoms bieten in der Regel einmal pro Woche an Live -Taping -Tagen mit heißen Mahlzeiten an. Die Besetzung, die Crew und die Extras essen ein paar Stunden vor dem Aufnehmen der Show.

Handwerksservice -Artikel variieren je nach Budget des Produktionsunternehmens stark. Die meisten Handwerkstische sind eine Mischung aus "Junk -Lebensmitteln" wie Chips und Donuts sowie Sandwiches, Obst- oder Gemüseplatten, Käse, Muffins und Brezeln oder Mikrowellen -Popcorn. UnsUally heißes Wasser ist zur Zubereitung von Soupsuppe und heißen Schokoladenmischungen sowie Tee erhältlich. Die meisten Handwerksservice -Bereiche umfassen Kaffee -Urnen sowie Limonaden und Säfte. Zu den Angeboten für das Bastelmittel für das Frühstück gehören normalerweise Gerichte wie Bagels, Toast, Muffins, Müsli, Erdnussbutter und Gelee, Säfte und Kaffee.

Manchmal werden Catering -LKWs für größere Produktionen mit vielen Extras verwendet. Die Extras können Sandwiches von einem Bastelservice -Tisch erhalten oder nicht, während die Besetzung und die Besatzung heiße Mahlzeiten erhalten. Die Mitglieder der Screen Actors Guild (SAG) warten in der Schlange, bevor andere Extras und Crew und Crew alle Extras warten. Dies ist keine reine Frage der Rangfolge, sondern auch der Szenenplanung. Extras werden im Gegensatz zur Besetzung und insbesondere der Crew nicht die ganze Zeit am Set benötigt.

Personen, die im Handwerksservice arbeiten wollen, sollten fröhlich, locker und gut organisiert sein. Kreativität ist hilfreich bei dünnKing of New Snack -Ideen, die das Budget nicht brechen. Das Wissen über die Lebensmittelsicherheit ist wichtig und viele Staaten haben Anforderungen an Lebensmittelsicherheitszertifikate. Die besten Caterer geben ihr Bestes, um die Bedürfnisse derjenigen zu berücksichtigen, die sie bei der Planung der Lebensmittel und Getränke für ihre Handwerkstische planen. Viele gute Handwerksservice -Mitarbeiter führen zusätzliche Gegenstände wie über die Thekeschmerzmittel, Sonnenschutzmittel, Maxipads, Geburtstagskerzen und andere solche Gegenstände für den Fall, dass jemand fragt!