Was ist Frischkäse -Sauce?
Eine Frischkäse -Sauce ist jede Art von Sauce, die mit Frischkäse als Basis oder als Geschmackszutat hergestellt wird. Die glatte Textur von Frischkäse, kombiniert mit seinem milden Geschmack und der Leichtigkeit, mit der es geschmolzen werden kann, macht es zu einer guten Wahl für süße und herzhafte Saucen. Frischkäse -Sauce kann so angepasst werden, dass sie fast jede Art des Kochens anpasst, und ist eine ausgezeichnete Wahl für Hausköche, da sie normalerweise zubereitet werden kann.
Typischer Frischkäse ist sehr reich und enthält mehr als ein Drittelmilchfett. Es ist auch sehr weich und sehr feucht. Diese beiden Eigenschaften machen es zu einem ausgezeichneten Käse für die Verwendung in Saucen. Der fettreiche Gehalt sorgt für eine reichhaltige und cremige Sauce, und der hohe Feuchtigkeitsgehalt macht den Käse sehr weich, biegsam und leicht zu bearbeiten.
Eine sehr häufige Vielfalt von Frischkäsesauce ist eine modifizierte Version einer Alfredo -Sauce. Alfredo -Sauce besteht normalerweise aus einer Mischung aus Parmesankäse und Butter. Eine ähnliche Flaveoder Profil und Konsistenz können mit Frischkäse anstelle einiger Parmesan und Butter erhalten werden. Diese Art von Sauce ist einfach zuzubereiten und hat einen ausgezeichneten cremigen Charakter.
Viele andere Sorten herzhafter Frischkäse -Sauce sind möglich. Pasta -Saucen mischen oft Frischkäse mit italienischen Aromen wie Oregano und Basilikum. Eine Mischung aus Frischkäse und saurer Sahne erzeugt eine sehr reichhaltige Sauce, die besonders gut in die erdigen Aromen von Pilzen und Zwiebeln einbindet und auf Pasta verwendet werden kann oder eine modifizierte Version der osteuropäischen Küche erstellt, bei der diese Geschmackskombination üblich ist.
Frischkäse -Sauce kann auch für süße Saucen verwendet werden. Eine Sauce, die mit mehreren süßen Zutaten und einer Frischkäsebasis gebaut wurde, ist sowohl süß als auch angenehm reich und herzhaft. Diese Art von Sauce könnte aus frischem Obst, Obstsirup, Ahornsirup, einer geschmolzenen Mischung aus Butter und B hergestellt werdenRown Sugar oder sogar Schokolade. Diese Art von Frischkäse -Sauce kann mit Dessertgerichten verwendet werden, funktioniert aber auch gut in reichen und süßen Frühstücksvorbereitungen und kann mit Waffeln, Crepes oder Pfannkuchen serviert werden.
Saucen, die auf Frischkäse basieren, sind reich und aromatisch, aber sie sind nicht unbedingt gesundheitliches Essen. Frischkäse ist sehr reich und kalorienreich. Dies kann ein Anliegen für einige Köche sein. Fremdes Frischkäse ist erhältlich, aber selbst fettarme Frischkäse-Sauce ist normalerweise immer noch reich und relativ hoch.