Was ist Curry Ketchup?

Während es Tausende verschiedener Variationen von Curry -Ketchup -Rezepten gibt, bleibt das grundlegende Konzept gleich. Das Gewürz ist im Grunde eine Mischung aus normalem Tomatenketchup mit etwas Curry -Pulver. Curry Ketchup ist in Deutschland sehr beliebt, was eigentlich sein Herkunftsland ist, aber es kann auch im Rest der Welt gefunden werden. Es wurde erstmals 1949 in Berlin als Gewürz für ein Schweinwurstgericht namens Currywurst serviert. Das Ketchup wurde so beliebt, dass Deutschland Curry Ketchup -Sorten in Länder auf der ganzen Welt exportieren begann. Einige beliebte Marken sind Hela, Heinz, Knorr und Zeisner. Diese Marken sind in den USA und Kanada zusammen mit einer Vielzahl anderer Länder zu finden. Der Ketchup ist bereit, direkt aus der Flasche zu essen und wird üblicherweise als Gewürz verwendet, das Würstchen hinzugefügt wird.Hot Dogs, Pommes Frites, Vorspeisen und fast alles, was man sich vorstellen kann. Einige Leute benutzen es sogar als Marinaden oder zum Grill.

Curry Ketchup wurde erstmals 1949 in Deutschland mit seiner Verwendung in einem Fast-Food-Gericht bekannt als Currywurst populär gemacht. Ein Currywurst ist eine geschnittene, würzige Schweinwurst mit viel Curry Ketchup, zusammen mit Pommes Frites oder Brötchen. Es wird in Restaurants und aus Straßenkarren in ganz Deutschland verkauft. Als sich die Popularität von Curry Ketchup in ganz Deutschland ausbreitete, fand es auch seinen Weg nach Belgien und den Niederlanden, wo es ebenso beliebt war. Der Ketchup scheint sogar eine Kult -Anhängerschaft von Fans im Rest der Welt zu haben.

Ein grundlegendes Rezept für Curry Ketchup erfordert das Mischen ¹ / ₂ Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Zwiebeln, 1 ¹ / ₂ Esslöffel Curry -Pulver, ¹ / Esslöffel Curry -Pulver, /B> 2 Esslöffel Paprika, 1 Tasse Ketchup und ¹ / ₂ Tasse Wasser zusammen. Die Mischung sollte durch Braten der gehackten Zwiebeln im Öl ein paar Minuten vorbereitet werden. Wenn die Zwiebeln transparent sind, sollten Curry -Pulver und Paprika in die Pfanne hinzugefügt werden und etwa eine Minute köcheln lassen. Der letzte Schritt besteht darin, Ketchup und Wasser im Laden hinzugefügt und es ungefähr fünf Minuten köcheln lassen. Dann wird die Mischung in einen Behälter gegossen und bis zum Servieren gekühlt.